食品动态

  • “食品加工与质量安全”培训圆满结束

    “食品加工与质量安全”培训圆满结束

    广东省高职院校骨干教师“食品加工与质量安全”培训班于2017年7月9日至15日在华南农业大学食品学院开班并圆满结束,来自全省十一所高职院校共25位高职教师参加了这期培训。 <

  • 鲍金勇副书记一行慰问我院军训教官团

    鲍金勇副书记一行慰问我院军训教官团

    align="justify" 在军训教官团暑假加训之际,7月13日上午,学院党委副书记鲍金勇来到黑山篮球场,看望慰问我院军训教官团成员sanstyl

  • 我院2003级生物工程本科1班同学回校相聚

    我院2003级生物工程本科1班同学回校相聚

    2017年7月8日上午,我院2003级生物工程本科1班28名同学回校相聚,看望母校、看望老师,彼此述说大学时的点点滴滴。我院党委副书记鲍金勇、2003级生物工程1班班主任郭丽琼和2003级辅导员黄东老师参加了聚会。 align="center" sanstyle="line-hei

点赞食品     Be Proud of Food

  • 国家级/省级特色专业

    国家级/省级特色专业

    华南农业大学食品学院具有本科、硕士、博士、博士后较完善的人才培养体系。学院目前拥有食品科学与工程一级学科硕士、博士学位授权点和博士后流动站,自主设置有食品安全与营养二级学科博士点和包装工程二级学科硕士点;开设有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程和包装工程4个本科专业,其中前二者获批国家级特色专业,后二者获批广东省特色专业。

  • 师资力量雄厚

    师资力量雄厚

    华南农业大学食品学院现有教师员工90人,其中专任教师和研究人员65人,有博士学位占86%,有海外经历占32%,其中教授17人,副教授31名、高级实验师5人,博士生导师13人,硕士生导师42人。其中,享受国务院政府特殊津贴2人,国家“万人计划”教学名师1人,国家中青年科技创新领军人才1人,国家农业产业技术体系岗位专家2人,高校食品科学与工程类专业教指委委员1人,南粤优秀教师2人,广东省劳动模范1人,广东省教学名师2人,广东省政府参事1人,广东省科技创新领军人才1人,广东省自然科学杰出青年基金1人,广东省特支计划科技创新青年拔尖人才1人,广东

  • 1个国家级工程中心,8个省部级科研教学平台

    1个国家级工程中心,8个省部级科研教学平台

    华南农业大学食品学院现建设有十余个省部级科研教学平台:国家级工程中心1个——畜禽产品精准加工与安全控制技术国家地方联合工程研究中心(广东);广东省重点实验室1个——广东省食品质量与安全重点实验室;农业部重点实验室1个——农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(广州);中央与地方共建实验室2个——中央与地方共建食品加工技术实验室、中央与地方共建食品质量安全基础实验室;广东省工程研究中心7个——广东省食品

  • 广东省攀峰重点学科

    广东省攀峰重点学科

    华南农业大学食品学院食品科学与工程一级学科2012年评为广东省攀峰重点学科,在全国同类学科评估中排名并列第十。

  • 人才培养成效显著

    人才培养成效显著

    近年来,学院人才培养成效显著,获国家级教学成果2项,国家级精品课程2门,国家级双语课程1门,国家精品资源共享课程1门,“十一五”或“十二五”国家级规划教材26部,广东省教学成果2项,广东省精品课程3门,广东省级精品视频公开课1门,广东省教学示范中心1个,广东省专业综合改革试点项目1个,广东省研究生示范基地1个,广东省质量工程项目5项,广东省教改项目3项,校级教学人才培养与实习基地36个,全国优秀博士学位论文提名奖1人,南粤优秀研究生10人,广东省优秀博士学位论文1篇,广

  • 科研成果喜人

    科研成果喜人

    近5年来,学院承担国家及省部以上科研项目100项,其中国家自然科学基金46项,省部级科研项目29项,厅局级科研项目10项,重大横向科研项目11项,国际合作与交流项目4项。近5年科研总经费1.13亿元。获得省部级以上各类科技奖励10项,其中国家科技进步二等奖1项、教育部技术发明奖1项、农业部神农中华农业科技奖2项、广东省科技进步奖3项、广东省农业技术推广奖3项。发表高水平科研论文600多篇,其中SCI/EI收录30篇,扩展版ESI“高被引”论文1篇。授权的发明专利118多件。