发布时间：2026-05-08
为强化产教融合，提升人才培养与产业需求的契合度，本专业积极引进行业优质资源，构建了稳定的校企协同育人机制。依据《华南农业大学外聘兼职教师管理办法》等相关规定，学院从知名食品企业、检测认证机构、监管部门及科研院所中，聘请了19名具备高级专业技术职务或丰富管理经验的行业专家担任兼职教师，组建了一支高水平的校外实践指导教师队伍。
这支兼职教师队伍深度参与人才培养全过程，在多个关键教学环节发挥不可替代的作用。他们主要承担以下工作：指导毕业实习与生产实习，在现场教学中传授产业实战经验与技术规范；联合校内导师共同指导本科毕业论文（设计），选题紧密结合工程实际，并参与答辩评议；定期开设学术前沿讲座或职业规划讲座，拓展学生行业视野；参与专业培养方案修订、课程体系设计等教学研讨，确保人才培养目标与行业发展趋势同步；并对毕业生培养质量进行跟踪反馈。通过稳定的“双导师”制合作，有效弥合了理论与实践之间的鸿沟，显著增强了学生的工程实践能力、职业素养和解决复杂工程问题的能力，形成了优势互补、协同育人的良好局面。
兼职教师统计表
姓名 | 单位 | 专业职称与职务 | 兼职时间 |
王宇 | 广州市食品检验所 | 高级工程师 | 2020.10-2027.10 |
骆鹏杰 | 国家食品安全风险评估中心 | 研究员 | 2020.10-2026.10 |
周朝晖 | 广东珠江桥生物科技股份有限公司 | 总经理 | 2020.10-2028.10 |
朱剑锋 | 生物源生物技术（深圳）股份有限公司 | 高级工程师 | 2020.10-2026.10 |
童星 | 佛山市海天调味食品股份有限公司 | 研发总监 | 2019.10-2026.10 |
王海鸣 | 广州广电计量检测股份有限公司 | 高级工程师 | 2021.10-2027.10 |
李德灵 | 无限极（中国）有限公司 | 高级工程师 | 2019.10-2026.10 |
黄景晟 | 广州广检质量检测研究院有限公司 | 正高级工程师 | 2019.10-2026.10 |
张世伟 | 深圳市计量质量检测研究院 | 正高级工程师 | 2021.10-2027.10 |
李志成 | 广州酒家集团利口福食品有限公司 | 正高级工程师 | 2021.10-2027.10 |
方素琼 | 仙乐健康科技股份有限公司 | 正高级工程师 | 2021.10-2027.10 |
罗琥捷 | 纯元健康科技（广东）有限公司 | 正高级工程师 | 2022.10-2028.10 |
柳嘉 | 中国食品发酵工业研究院有限公司 | 正高级工程师 | 2021.10-2027.10 |
孙胜枚 | 李锦记（新会）食品有限公司 | 正高级工程师 | 2022.10-2028.10 |
陈谋通 | 广东省微生物研究所 | 副所长 | 2019.10-2026.10 |
胡光华 | 广东省现代农业装备研究所 | 正高级工程师 | 2021.10-2027.10 |
刘辉 | 广东产品质量监督检验研究院 | 正高级工程师 | 2019.10-2026.10 |
李学伟 | 李锦记（新会）食品有限公司 | 正高级工程师 | 2019.10-2026.10 |