发布时间：2026-05-09
本专业的2024版人才培养方案的课程设置包括通识必修课、专业必修课、通识选修课、拓展选修课、实践教学这五类课程。总学时由理论课学时和实践课学时构成，其中16理论课学时=1学分，1周实践课学时（+1）=1学分。在本专业2024版教学计划中，课内总学时为2852学时，学生毕业应取得总学分为165学分，其中必修课程96学分，选修课程30学分，实践课程39学分。
学时分配与毕业学分要求 | 课程性质 | 课程类别 | 学分 | 学时 | 实践 | |||
总数 | 理论 | 实验 | 实习 | 周数 | ||||
必修 | 通识必修课 | 36 | 672 | 520 | 0 | 152 | ||
专业必修课 | 60 | 960 | 960 | 0 | 0 | |||
选修 | 通识选修课 | 11 | 176 | 160 | 16 | 0 | ||
拓展选修课 | 19 | 304 | 284 | 20 | 0 | |||
实践 | 实验教学 | 9 | 288 | 0 | 288 | 0 | ||
其它实践 | 30 | 452 | 0 | 0 | 32 | 28 周 | ||
专业毕业要求 | 165 | 2852 | 1924 | 324 | 184 | 28 周 | ||
选修与实践统计 | 选修课比例 | 22.42% | 实践环节比例 | 31.14% | ||||
本专业2024版培养方案中各类课程的学分统计表
序号 | 专业标准课程类别 | 食品科学与工程专业 | ||||||
学分 | 占总学分比例 | |||||||
通用标准要求 | 必修 | 选修 | 必修 | 选修 | 小计 | |||
1 | 数学与自然科学 | 至少15% | 31.5 | 19.09% | 19.09% | |||
2 | 工程及专业相关 | 工程基础 | 至少30% | 17.5 | 2 | 10.61% | 1.21% | 11.82% |
专业基础 | 8 | 9 | 4.85% | 5.45% | 10.30% | |||
专业课 | 7 | 8 | 4.24% | 4.85% | 9.09% | |||
小计 | 32.5 | 19 | 19.70% | 11.51% | 31.21%% | |||
3 | 工程实践与 毕业设计（论文） | 至少20% | 39 | 23.64% | 23.64% | |||
4 | 人文社会科学 | 至少15% | 43 | 26.06% | 26.06% | |||
总计 | 146 | 19 | 88.49% | 11.51% | 100% | |||