“苹”出创意，比拼“食”力——记食品学院第二届实验技能大赛

11月29日，由食品科技联合会主办的食品学院第二届实验技能大赛之——“苹”创意，比 “食”力决赛在食品学院院楼隆重举行。此次决赛分为实验操作以及成果展示两部分，以苹果这一日常水果为主题，在初赛中脱颖而出的八支参赛队伍，使出“浑身解数”，充分发挥他们的创新能力与动手能力，为我们带来了一场“苹果盛宴”。

11月29日上午8点30分，决赛第一部分——实验操作在院楼207正式开始。操作部分评委由食品学院的研究生组成，他们全程观察参赛者，为他们的实验操作能力进行评分。而各参赛队伍根据初赛的实验方案进行了苹果加工、测标或苹果成分提取等试验。

下午3：30决赛赛第二部分——成果展示暨颁奖典礼在布置一新的院楼212隆重上演，此次还邀请到党委信息中心主任陈曼松，学生会主席刘皞以及学院各兄弟组织代表等嘉宾，评委仍由研究生代表组成。各组参赛队伍如“苹”定天下、冰糖“胡佬”、名侦探小k的苹果ni臆想等小组一一闪亮登场，用科学严谨又不乏生动幽默的语言，为在座评委及观众介绍了他们的试验思路、过程、创新点以及实验成果，并一一回答了评委们的提问，给与会者留下了深刻的印象，热烈的笑声和掌声不时回荡在会场。

展示结束，紧张的评分统计后，获奖名单也出炉了，最激动人心的时刻也到了，大会的气氛也到达了最高潮，最终由主持人宣布获奖名单，一等奖得主是“‘苹’定天下”，“GREEN2 ”获得了二等奖，三等奖由“名侦探小K的苹果ni臆想”小组获得，而最佳创意奖则花落在大一三人组“寥落风”小组。在激昂的乐曲声中，嘉宾为获奖的队伍颁奖。接下来，研究生代表发言，点评了各参赛队伍的表现并做出了很高的评价，同时也祝贺各获奖小组

至此，第二届实验技能大赛之——“苹”创意、比“食”力也圆满落幕，各参赛队伍的精彩表现，都无不闪耀出他们智慧的火光，洋溢出火热的青春激情，充分展示了食品学子的风采，祝贺你们。加油食品学子！