4月25日下午2点半,我院第十届美食文化节子活动“重新想象 思味无疆”跨界演讲TEDxSCAU于图书馆报告厅隆重举行。
本次跨界演讲主持人兼TEDxSCAU发起人余恺老师简单介绍TED的起源之后,演讲进入正题。本次演讲分两部分,第一乐章是“思味无疆”,第二乐章是“重新想象’,整个演讲都充满着人文气息和人文关怀。在第一环节中,《广州日报·时尚荟》主编、专栏作者李倩以“美食开始的地方——菜市场”为主题带领观众“游览”世界各地的菜市场,展示了菜市场独特的、健康的市井生活之美。同时她也对因经济发展及快速的生活节奏使菜市场逐步淡出城市生活而表示惋惜。领略完异地菜市场的风情之后,曾两度获得“法国蓝带奖” 的名厨黄坚给我们上了一堂生动的中西美食文化差异课并分享了自己的法国经历。谈到中国餐饮的未来,他说我们缺少的只是烹饪技术。他那种致力于带领中餐冲出亚洲,走向世界的激情让现场听众为之折服。
第二环节中,广州十大杰出志愿者原田燎太郎以“人和人的纽带”为主题讲述了在麻风村做志愿者的生活点滴以及自己和康复病人苏振权之间的故事。他用“纽带”这一全新的角度诠释了《小王子》书中“征服”一词。提及到已逝的康复病人苏振权时,他几度哽咽,如此发自内心的真诚也一度赢来现场的掌声浪潮。对比太郎先生那种实践型的人文情怀,最后一位嘉宾黄锦峰的“商业与人文”的演讲则偏向理性人文。黄分享了自己一些有趣的生活经历及自己选择哈佛商学院的原因。他希望自己能够找到商业与人文的完美结合点,使得NGO能够以一种持续发展的模式营运下去。
最后余恺老师指出本次活动的目的:分享思想,重拾对知识的渴望及对美好的热爱。尽管每位演讲者只有十八分钟,但是对于思维的绽放来讲,十八分钟足矣!
据悉,TEDxSCAU是经过TED大会官方批准,按照TEDx项目的规范,由TEDxYUE团队组织的当地TED演讲活动,也是亚洲第二个TEDx高校系列活动。TEDxYUE还将继续邀请来自不同领域的嘉宾,包括各界精英,如科学家、杰出教育工作者、企业高管、NGO人士等进行精彩演讲,与你我分享他们在其热爱的领域的知识与创想。通过这种渠道把最优的思想火种传到中国,激发大学生对人生的热情,去积极的构想自己的未来,并付诸行动。
相关链接一:演讲嘉宾课题及个人简介
1、李倩: 美味开始的地方——漫步菜市场 《广州日报·时尚荟》主编、专栏作者,北京大学中文系硕士,踏遍北半球各大陆、游走科技、教育、时尚各领域。以珍重之心耽恋美食美酒,以赤子之心行游山水城市。
2、黄坚:中西饮食文化差异与芝士趣谈 亚洲唯一两次获得法国美食界最高荣誉“蓝带奖章”的名厨,芝士专家。辗转越南、法国和美洲等多个地方,20 04 年胸怀赤子之心归国创业。他始终坚持,只要用心去做每一件事,别人就能感受得到
3、原田燎太郎:人和人的纽带 毕业于日本早稻田大学。首位外籍“广州十大杰出志愿者”,“家”工作营秘书长,足迹遍布中国 50 多个麻风康复村,与麻风康复者同吃同住,发乎本能、出于爱地在平凡的志愿足迹中寻找“行动的快乐”。
4 、黄锦峰:人文与商业 毕业于中山大学岭南学院,新东方名师堂成员。热爱阅读,辩论,击剑,曾获全额奖学金到美国加州大学洛杉矶分校交换学习。现为宝洁公司市场研究经理,哈佛商学院 MBA2012 届学生。
相关链接二: NGO,英文“non-government organization”一词的缩写,是指在特定法律系统下,不被视为政府部门的协会、社团、基金会、慈善信托、非营利公司或其他法人,不以营利为目的的非政府组织。

嘉宾合影留念(从左到右依次为黄坚、原田燎太郎、李倩、黄锦峰)
(文/梁丽金)




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