我院举行食品产业论坛
七位嘉宾分别演讲
现场学生反应热烈
小组讨论气氛融洽，近距离交流效果显著
5月16日下午3点，我院食品产业小型论坛在院楼大厅举行。余恺老师将我院07级选修课《食品产业学》第八节——“食品产业小型论坛”从传统的课堂转移到产业家当中。
应邀出席本次论坛的嘉宾即论坛产业人来自各知名公司，如达能益力中国公司，亨氏联合有限公司，安利中国研发中心等。七位嘉宾分别是黎明华，龚杰，何慧泉，王军，陈丽萍，钟倩霞，莫驰，其中大部分是本校食品学院的往届毕业生。
论坛分为两个环节，首先是七位嘉宾进行产业人的自白。他们一一对自己的公司进行简单介绍，另外重点介绍了自己所在的岗位及日常工作。学生们认真地聆听，有的还不时作了记录。而第二环节是小组互动，每位产业人被分到一个小组当中，组内学生可以提问让产业人解答。讨论一定时间后，产业人则转移到下一小组中。学生们分好小组围成七个圈，开始小组互动环节。学生们提出了各式各样的疑问，内容主要涉及物流管理类、面试技巧类以及食品质量保障类，产业人均给予了耐心的解答。
各小组讨论氛围十分融洽，不时发出了阵阵笑声。本次论坛给了学生走进产业家，深入认识产业的机会，是一堂别开生面的选修课。（文/周妙霞；图/李源）
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