【三下乡】民以食为天，食以安为先——食品知识进村

7月23日，由食品学院、经济管理学院组成的暑期“三下乡”赴梅州市平远县中行镇实践队正式开始对食品安全知识入村宣传的第一站。

早晨，在镇办公室张建明主任的带领下，“三下乡”团队来到梅州市平远县中行镇良畲村。经过精心的场地布置，“三下乡”团队在良畲村村委门前展出了一些食品安全和健康营养的基本知识，并向村民们介绍了有关调味品的鉴别方法。此外，队员们还收集了的有关食品质量安全知识调查问卷，了解当地村民对食品质量安全知识的掌握程度，并派发自编的有关健康养生的小册子。

宣传过程中，队员们运用肢体语言克服了由于语言不同造成的困难。村民们热情参与，对队员们简单的鉴别方法赞叹不已。同时，村民也表示，希望以后能有更多的大学生来到村里举行大型的知识普及活动。（文/ 食品、经管学院赴梅州市平远县中行镇实践队）