科普团首次“食品鉴别”进社区

         2010年11月27日，食品学院科普团十余名自愿者和林学院多名团委学生会委员在越秀区逢源街耀华社区进行了一次社区服务活动。我院科普团自愿者结合食品专业知识，对当地居民进行了食品优劣鉴别的讲解并为他们介绍了如何挑选水果的方法。本次活动吸引了不少居民住脚聆听，居民热情高涨，普遍表示收获良多，并大力支持大学生以专业知识服务他人、奉献社会的活动。

        此次活动在食品安全宣传上有几大亮点：

       第一，贴近生活的展板内容，我们在活动区挂上了有关于食品安全与营养方面知识的展报，其中包括盐和酱油的鉴别，一些现在存在的社会食品热点问题，改善睡眠等内容。从市民的口中得知现在他们普遍关心的是“如何吃出健康，多活几年”的问题。

       第二，生动的讲解，科普团自愿者形象生动地为当地居民讲解如何区分酱油，盐，味精，蜜糖，火腿肠等食品的优劣，收到了居民的一致好评。
 
       第三，两学院的完美结合。林学院本次社区活动设计了很多的小游戏供小朋友玩耍，人气颇高的活动与林学院同学们的热情相结合取得很好的效果。食品学院的位置上则堆集了一些去买菜回来的师奶和出来溜达的中年人。这次社区活动顾及到了不同年龄阶段的居民，整个活动的气氛都很活跃。
此次社区活动在融洽的交流与游戏中顺利结束了。
食品学院科普团是一支全心致力于食品安全宣传活动，以专业的食品鉴别知识服务他人的队伍。此次活动的顺利开展，为今后的服务活动打响了第一炮，增强了科普团自愿者对食品鉴别的信心，为以后的服务活动打下了基础。