3月25日，由食品科技联合会主办的启铭讲坛之“读食品，究竟读什么”讲座在第三教学楼412室举行。余恺老师应邀担任本次主讲。
主持人首先以一段视频进行讲座简介，随后请出主讲人余恺老师。余恺老师介绍了一些食品专业成功人士经历的同时也分享了自己的经历，以多个例子向同学们说明了如何运用自己所学的知识去创造条件，并解释了食品行业不等于食品专业。在讲座中，余恺老师重点举了“M记化的社会”这个例子，说出了效率、预见的重要性，并和同学们分享自己在大学的学习方法。余恺老师对自己的大学生活和亲身感受的畅谈掀起了讲座的高潮，赢得在场同学一轮又一轮的掌声。“不知道自己喜欢什么就别管它。”“现在就行动，不管做什么。”等简洁易懂而幽默经典的话语中折射出很多道理，给同学们留下深刻印象。
两个小时的讲座很快就过去了，许多同学留下来与余恺老师继续交流。希望经过这次的讲座，更多食品学子能从中找到灵感，从而更好地选择自己未来的道路。
（文/甄毅婷）
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