记启铭讲坛之“最新国际食品与安全的研究与动态”讲座

记启铭讲坛之“最新国际食品与安全的研究与动态”讲座

       2011年5月12日晚，英国格林姆斯比学院副校长，联合国食品卫生与安全首席专家Mike教授应邀在食品学院院楼316为广大食品学子介绍“最新国际食品安全的研究与动态”。

       Mike教授首先简单进行了自我介绍，然后从海产品的检测(Inspection）、应用研究者(Trade Corridor)、低温运输系统(Cold Corridor)以及环境和技术检测(Environmental Technical Inspection)等方面深入浅出地向在场学生介绍海产品的最新研究与动态。同时，Mike教授也向大家介绍了格林姆斯比学院的一些具体情况。

      本次讲座引起了食品学子尤其是食品安全专业的学生对国际食品安全动态的关注，希望在今后同学们能够主动去关注国内外的食品安全最新动态。