开学典礼在庄严的国歌声中拉开帷幕，首先学院党委书记李国章致欢迎辞。他代表学院对新同学的到来表示衷心的祝贺和热烈的欢迎，对全体新同学提出了殷切希望，希望“华农食品人”能及时调整心态，适应大学生活；勤奋学习，勇于创新，迎接未来挑战；加强个人修养，学会做人做事；树立远大目标，不断追求卓越。祝愿同学们在食品学院度过自己美好的大学时光，以优异的成绩回报父母、回报母校，回报社会，把自己培养成为优秀的社会主义食品事业建设者和可靠接班人。
接着，食品科学与工程3班的马悦琳同学和食品科学专业的张炽坚同学分别代表本科生和研究生新生发言，在发言中都表示，一定会秉承“修德 博学 求实 创新”的校训和“建业自强，笃学明德，躬行践履，求精图新”的丁颖精神，珍惜大学难得的学习机会，勤奋学习，严于律己，做一个有社会责任感和使命感的“华农食品人”。
教师代表、博士生导师、国家自然科学基金委员会学科评议专家、生物工程系郭丽琼教授以朋友和教师的身份向新同学提出了殷切希望，希望每一位新同学热爱学校、老师、同学和专业，善于发现身边美好的事物；制订明确的学习目标并坚持不懈，努力实现；与老师和同学和谐相处，团结互助，并养成勇于创新、独立思考的习惯；自我完善，诚信做人，自信自强。
在校生代表、食品质量与安全3班的黄晓金同学以对“应该如何对待大学生活”、“大学生活是否轻松”、“做一个怎样的大学生”、“做一个怎样的人”几个问题的解答，介绍了大学学习生活的经验与体会，并向新同学提出了中肯的建议。
最后，学院院长孙远明教授发表了热情洋溢的讲话。他代表全体师生员工向所有考入我校的新同学表示热烈的欢迎和衷心的祝贺，并饱含深情地回顾了我院近20年的发展历程，介绍了学校的办学规模、办学特色、学科构成、师资结构等情况，鼓励大家要继承和发扬我校优良传统，勤奋学习，志存高远。在讲话中，对各位新同学说：“选择食品专业没错，能选择来到华南农业大学食品学院更没错”。谈到民以食为天，食以营为先，食品在人们生活中十分重要，前景广阔，而华农食品学院具有多种优势，概括起来为“4强1好”即学科强、专业强、师资强、科研强和硬件好，能为广大学子们提供良好的学习环境和平台。
（文/食品学院 左浪 图/梁科）
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