为了加深研一同学对食品学院实验仪器的认识，11月12日下午，食品学院在曹庸教授的实验室举行了第三场仪器培训，本次培训的主讲是10级研究生蔡喆俊。
在蔡喆俊的带领下，研一的同学们开始了曹庸教授实验室的参观。在曹庸老师实验室里有很多分离萃取的仪器，如亚临界萃取设备、超临界萃取设备、喷雾干燥机、分子蒸馏设备和膜分离设备。蔡喆俊同学就这些仪器的工作原理、操作过程为大家做了一一的讲解。随后蔡喆俊详细的讲解了液相色谱的构造、工作原理、使用范围以及制备液相的操作过程和其中的注意事项。
至此，本次仪器培训活动圆满结束。
（文/图 刘源 责任编辑/砾影通讯社 杨屹楷）
实验室内的先进仪器
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