第四届实验技能大赛于
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奖项 |
队名 |
项目名称 |
参赛队员 |
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一等奖 |
非“糖”莫“薯” |
马铃薯保健软糖加工技术研究 |
谢晓珊 宣夏丽 田达 陈淑娜 邓佳能 |
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二等奖 |
洋芋花 |
提取马铃薯淀粉制食品包装可食膜 |
陈星茹 陈艾真 黄 环 高祥宇 蔡璐 |
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二等奖 |
乐薯薯队 |
马铃薯营养早餐饮品制作工艺条件的探究 |
黄桂愉 周妙霞 李明芬 高李泽 |
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三等奖 |
“薯”我最强 |
增稠剂对于薯片油脂阻隔作用的研究 |
林凤英 蔡哲斯 黄思欣 邓 颖 |
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三等奖 |
薯薯特“味”队 |
马铃薯的综合利用 |
赵美平 赵敏儿 周绮姗 蔡秋红 陈晓敏 |
备注:本次实验技能大赛参与评分的评委有
本结果公示三天,如果对以上名单有异议,请与以下负责人联系。
联系人:卢淳坚(620386) 杨清韵(618233)
食品学院团委
食品科技联合会




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