食品学院第四届实验技能大赛决赛结果公示

发布者:系统管理员发布时间:2011-11-29浏览次数:33

    第四届实验技能大赛于2011年10月28日开始,截止于11月27日,本次比赛初赛共收到62份实验设计书,经研究生评委评选出10份进入决赛。经初赛和决赛两轮评分,共有5支队伍获奖,现将获奖名单公示如下:

 

奖项

队名

项目名称

参赛队员

一等奖

非“糖”莫“薯”

马铃薯保健软糖加工技术研究

谢晓珊 宣夏丽 田达  陈淑娜

邓佳能

二等奖

洋芋花

提取马铃薯淀粉制食品包装可食膜

陈星茹 陈艾真    黄 环  高祥宇 蔡璐

二等奖

乐薯薯队

马铃薯营养早餐饮品制作工艺条件的探究

黄桂愉 周妙霞

李明芬 高李泽

三等奖

“薯”我最强

增稠剂对于薯片油脂阻隔作用的研究

林凤英 蔡哲斯

黄思欣 邓 

三等奖

薯薯特“味”队

马铃薯的综合利用

赵美平 赵敏儿 周绮姗  蔡秋红 陈晓敏

 

 备注:本次实验技能大赛参与评分的评委有曹庸教授以及食品学院研究生。由于现场统计分数时有些混乱,导致结果出现了一些差错,最终结果以本公示为准,食科联全体工作人员对本次失误表示抱歉,希望得到大家的谅解。

       本结果公示三天,如果对以上名单有异议,请与以下负责人联系。

       联系人:卢淳坚(620386)       杨清韵(618233)

 

                                                       食品学院团委

                                                      食品科技联合会

                                                    2011年11月29日