一、启铭讲坛，为食品学子指点迷津
11月20日晚上7：30，食品科技联合会在教三512成功举办了本学期第一次讲座——启铭讲坛之食品质量与安全专业调研报告，由食品学院院长孙远明教授主讲。
在播放完相关专业视频介绍后，孙远明教授就食品质量与安全这一专业进行了深入阐述。不仅向听众介绍了食品质量与安全这个专业的发展现状、学科地位、专业规范制定的过程，还向大家讲述了专业的主要知识体系和课程、专业的教学条件等内容。讲座的最后，教授与在场的同学共同讨论了食品专业的发展前景，耐心的回答了同学提出的问题。
通过这次讲座，出席的学生对食品质量与安全这一专业有了更深入的了解。
二、“乐在思薯”实验技能大赛成功举办
第四届实验技能大赛于2011年10月28日开始，截止于11月27日历时一个月，此次实验技能大赛取得圆满成功。本次实验技能大赛以“马铃薯”为主题，在初赛中共收到62份实验设计书，经研究生评委评选出10份进入决赛
10支参赛队伍于12月26日在院楼214和501进行决赛，决赛中，同组参赛者协作动手进行实验，整个实验进行得如火如荼，还有不少队伍做出成品。12月27号晚上，10支参赛队伍于院楼516进行成果展示，食品学院曹庸教授和食品学院研究生担任本次决赛评委，最终共有5支队伍获奖，最终获得一等奖的是非“糖”莫“薯”队；二等奖的分别是：洋芋花队、乐薯薯队；三等奖的分别是：“薯”我最强队、薯薯特“味”队。
(文/食科联 周仁杰)
2011年12月1日
(责任编辑/砾影通讯社 李智鹏)
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