华南农业大学第12届美食文化节之“发散食维”比赛通知

一．活动背景

首届“发散食维”知识竞赛于2010年作为华南农业大学第十届美食文化节的子活动之一，获得众多师生的好评。在第十二届美食文化节来临之际，食品科技联合会将协同食品学院团委学生会举办第二届发散食维知识竞赛，作为本届美食文化节的子活动之一。

二．活动目的

引导食品学子自发地了解更多与本专业相关的知识，增加对专业的了解和兴趣以及认识到对自身就业规划的重要性。

三．活动主题

比拼“食”力，发散“食”维

四．主办单位以及承办单位

主办方：华南农业大学食品学院团委学生会

承办方：食品科技联合会

五．活动对象

华南农业大学食品学院本科生

六．活动时间

初赛：3月24日（星期六）晚上19：30——21：30

决赛：4月7日（星期天）下午2：30——5：00

七．活动场地

初赛：教五b803、b804、805

决赛：教三312（暂定）

八．活动形式

初赛：笔试（各年级专业知识+食品方面的时事/食品安全资讯+营养学+食品学院概况+饮食文化+美食文化节历史概况等），

决赛：从初赛当中选出排名前八的队伍，共3个环节：

1.必答题---每个小组都将回答5道题目，答错不扣分，答对加十分。

2.抢答题---共10题，当主持人说出“抢答开始”后方能抢答，抢答成功后必须在10秒钟内作答，答对加10分，答错扣5分，允许其他组进行一次补答机会。

3.综述题（食事热点） ---科联将出四个专题，专题内容为某一“近3年食品安全事故”，各参赛者自己通过各种途径进行了解，并进行综述分析。例如“三鹿奶粉”事件，可以分析奶粉从生产到销售所有环节哪些环节容易引发哪些安全事故，可以如何避免这些问题；可以分析如何鉴别出哪些奶粉是问题奶粉，如何让消费者懂得挑选放心奶粉等。综述方向自拟，做成PPT的形式，要求现场发言时控制在5min之内。

展示完后科联将会针对该专题各准备2个问题，参赛组每答对一题加10分，答错扣5分。

组队方式：每队3人，共同完成初赛一份试题以及决赛的各项任务。

获奖形式：一等奖1组；二等奖2组；三等奖3组，优秀奖两组。

奖品：一等奖-----奖状+每人20元美食节代金券

二等奖-----奖状+每人15元美食节代金券

三等奖-----奖状+每人10元美食节代金券

优秀奖-----奖状+每人5元美食节代金券

本次活动可获得综合测评加分，加分方法请参考《食品学院学生综合测评评分细则》。

5.评分方法：本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，以初赛成绩最高的前八组进入决赛。决赛成绩以决赛当日3个环节的得分之和为总成绩， 必答题每题5分，抢答题每题答对10分，答错扣5分；综述题最高分为30分；综述题答题超出规定时间按每超出1min扣2分处理或者超时直接强迫下场。

九．  报名方式

1.从网上下载报名表（院网、科联博客、科联网站等），于3月22日中午12：:30交到联系人处（西点屋）。

2.活动联系人：范飞龙18826490733（610733），郑俊杰18825178688（648688），李舒敏18826485088（675088）

        附：

                    第12届美食文化节之“发散食维”比赛报名表