食品学院开展2012级新生专业教育
为增强2012级新生专业认知水平及就业前景，9月13、14日两天，食品学院组织开展新生专业教育。
学院邀请曹庸教授、张钦发教授、柳春红副教授、周爱梅副教授，郑华副教授等为新生详细介绍了相应专业的教育发展状况及就业前景情况。其中，食品科学与工程（营养方向）专业，柳春红副教授分析了国内外营养专业的发展方向，提出了该专业的培养要求，并强调了化学这门课程对于学习食品的重要性;柳春红教授形容说营养师就像“知识型”的保姆，我国在这方面的基础相对薄弱，希望同学们好好利用图书馆资源，学好专业知识，为国家和社会服务。张钦发教授则以生动有趣的案例让同学们认识到包装工程的魅力：山西的一个酒厂，将滞销的酒经过重新包装再次投入市场，酒还是原来的酒，只是换了包装，这间酒厂便净赚三千万。
通过这次专业教育，2012级新生会更加清楚自己专业的发展状况和就业前景，对即将展开的学习有了更加清晰的计划和目标。
（图/文 砾影通讯社 陈丽莎）
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