食品学院仪器培训——参观蒋爱民、叶盛英实验室

发布者：系统管理员发布时间：2012-09-22浏览次数：39

为了让研一的新生尽快的了解食品学院的实验仪器，方便日后做实验时迅速准确的找仪器，研究生会科技部于9月22日9:30特意组织研一的新生们参观食品学院的相关实验室，并请专人对实验室仪器的用途以及使用方法进行讲解。

此次培训主要对蒋爱民老师的畜禽产品加工与质量安全控制实验室、叶盛英老师的食品工程设备室进行参观培训。夏列、问小龙分别向新生们介绍实验室里的质构仪、流变仪、差示热量扫描仪、高速冷冻离心机等多种仪器，其中在介绍色差仪的使用方法时，当场测定了两位同学皮肤的色度，生动风趣的介绍和讲解让同学们很快的熟悉了仪器的使用和用途。梁嘉亮主要讲解了超声波细胞粉碎机、离心喷雾干燥箱、马弗炉、超临界CO2萃取设备，水分测定仪等仪器，这其中有一些是新生们在本科阶段课本上学习过但还没见过的。整个参观过程中，同学们带着很大的好奇心和强烈的求知欲望认真的听完师兄们的讲解，并不时的提问。参观结束时，同学们一致的向师兄们送上热烈的掌声。