科普团社区活动之中信君庭小区行

2012年9月23日上午9:30,食品科技联合会科普团在海珠区中信君庭高级小区举行以“低碳·智慧·幸福”为主题的食品安全社区行活动, 通过现场互动及食品鉴别，向居民普及如何辨别优质大米、蜂蜜、酱油等，受到居民们欢迎。

今年的全国科普周为9月17至23日。华南农业大学食品科技联合会把全国科普工作明确的“节约能源资源、保护生态环境、保障安全健康、促进创新创造”要求作为主要内容，开展了本次进小区活动。

在活动进行期间，食品科技联合会科普团在居民社区现场以展示食品安全知识的展板的形式，为居民讲解现今食品热点资讯及安全状况。现场设有食品鉴别区，事前接受培训的科普团成员为居民演示如何鉴别优质大米、如何鉴别掺有较多水分的蜂蜜及勾兑酱油等。另外，还向居民派发由食品科技联合会精心设计的食品安全手册。

                   (文/食品科学联合会 责任编辑/砾影通讯社 钟艳莉）