9月25日,上午9:30,我院研一新生再次聚集在食品学院大楼。秉承校训求实创新的精神,由食品学院研究生会科技部组织的参观名师实验室的系列活动于今日已经顺利开展了两次。此次参观的实验室有孙远明教授的省级食品质量与安全重点实验室和曹庸教授的分离萃取实验室。
与第一次参观相同,参观的主要目的是为了让同学们熟悉各种科学仪器,并对实验室的情况有更深入的了解,这样有利于大家更好的融入新环境,更好的展开以后的工作。在食品质量与安全重点实验室中,同学们近距离接触到了如气相色谱仪、超高效液相色谱仪、表面等离子体共振生物传感器(简称SPR)等精密测量仪器,在农药残留和微量物质定性定量分析中这些都是数一数二的“先头兵”。
曹庸教授的实验室主要从事的是分离萃取工作,其中有著名的珠江桥萃取分离中心。在这里见到的仪器大都是庞然大物,如低温连续变相萃取仪、超临界CO₂萃取仪等。
参观过程中,每个实验室都配有专人为同学们解说,他们丰富的操作经验,专业的讲解让同学们不仅学到了知识,还开阔了眼界,更教会了同学们如何把各种仪器用活,用精。今天的活动结束了,但我们追求科学真理的步伐还仅仅只迈出了一步。
(图/文 杨艾迪)

(同学们参观实验室专利产品)


(仪器讲解中)




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