2013年康师傅杯大学生创新性研究竞赛宣讲会顺利举行

           2013年3月20日晚，由中国食品科学技术学会和康师傅（控股）有限公司主办，食品学院食品科技联合会承办的“2013年康师傅杯大学生创新性研究竞赛”宣讲会在教三312举行。中国食品科学技术学会秘书长郭勇、康师傅（控股）有限公司中央研究所丁克芳、食品学院辅导员左浪受邀出席本次宣讲会。

会上，郭勇秘书长介绍了中国食品科学技术学会的基本概况和学术所主办的各种创新性竞赛。与此同时，郭先生就本次创新大赛的规则、主题、评奖标准、日程及奖励方法等多个方面做了详细介绍，并表示：“我相信，在今年南京的颁奖典礼上能看到大家的身影。”康师傅公司代表丁克芳从企业发展历程、主打食品等方面展现了康师傅的企业文化。她强调本次比赛主题是“中国传统小吃的工业化”，同时以方便面的生产为例为大家讲解了工业化标准的生产流程。她还以“如何定义工业化”等话题与同学们进行了互动，嘉宾的积极回答给予了同学们指导性的建议。据悉，本次活动以团队形式参赛提交创新计划，对此，郭勇提出“多与导师沟通，多去思考问题”的建议。

参加本次宣讲会的同学表示从中收获很多，对竞赛内容有了进一步的了解。

（文/食品科技联合会秘书部 责任编辑/砾影通讯社 谢浩怀）