华南农业大学食品学院本科毕业论文撰写规范（2013-05-02第一次修订）
一、排版与装订
1、页面设置：页边距上下左右各用2.4 cm。
2、行距：全部采用1.5倍行距。
3、字体：除有规定的外，中文一律采用小四号宋体字，英文、其他非中文符号及各类数字采用小四号Times New Roman字。【正文中所使用到括号，采用宋体字样（）；英文摘要中括号使用英文字样()，其他的类似，如中文温度℃，英文温度°C，等等】
4、页码：每页下端居中，全部采用阿拉伯数字排序，如1，2，3等，不要写“第1页”或“－1－”等。【从摘要、英文摘要到目录页码字样为Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ；从前言至致谢页码字样为1，2，3】
5、页眉：全部不加页眉。
6、分页：摘要（中文）、摘要（英文）、目录、正文、附录（每一类都要分页）、致谢、参考文献、成绩评定表等各部分都应分页。
7、页面大小：全部采用A4纸。
8、封面用230克浅蓝色虎纹纸。
9、装订：一律左侧装订。装订顺序如下：
①封面②中文摘要③英文摘要④目录⑤正文⑥参考文献⑦附录⑧致谢⑨成绩评定表。
二、封面
1、参照范例进行填写，若无副标题，请删除“（——副标题，若无请删除）”字样。
2、题目一般不超过25个汉字，如题目太长，建议采用副标题。
3、作者姓名：姓名前不要加“学生”或“作者”等字。
4、指导老师：职称为教授、副教授、研究员、副研究员、讲师、助理研究员、高级工程师、高级实验师等，不能简写。
三、摘要
1、中文摘要
（1）摘要置于封面之后，自成一页；摘要页不写毕业论文（设计）题目。
（2）“摘要”两字用黑体四号字居中，字与字之间留4个字距（8个字符）。
（3）摘要字数为300~600字左右。
（4）“关键词”三个字用黑体小四号字，与摘要正文左对齐。
（5）关键词3~6个，宋体小四号字，各关键词之间空2个字距（4个字符），不加标点符号。
2、英文摘要
（1）英文摘要上方应有论文的英文题目，采用Times New Roman 四号字，加黑，居中排列，题目中的每一个实词的第一个字母用大写。
（2）作者只写学生名字，采用Times New Roman小四号字，居中排列，姓和名的第一个字母用大写：如 Song Nianxiu。
（3）作者单位应包括学院、学校、广州、邮编，前后用括号，如(College of Food Science, South China Agricultural University, Guangzhou 510642, China)。
（4）英文摘要前“Abstract：”Times New Roman 4号字，加黑，左对齐，正文用Times New Roman小四号字。
（5）英文摘要中，英文的写作要符合科技英语的写作习惯，不要用第一、二人称，应用第三人称；表达的意思要简明、通顺，没有重大的语言错误。
（6）“Key words：”与摘要要用同一号字号，加黑，左对齐。各关键词之间距离2个字符，不加标点符号。
四、目录
1、目录置于摘要之后，“目录”两字用黑体四号字居中，字与字之间空四个字距（8个字符）。
2、目录中之中文全部用宋体小四号字，英文和数字用Times New Roman小四号字。
3、目录中各层次标题与正文层次标题同，一律用阿拉伯数字排序，一般不要超过4级层次。
4、层次标题序号一律左对齐，页码右对齐，中间用小黑点连接。
5、摘要不编入目录中。
6、致谢、参考文献、附录一律不编序号。
7、正文的编序可以是：1 前言；2 材料与方法；3 结果与分析；4 讨论；5 结论与展望。也可以是：1 前言；2 材料与方法；3 结果与讨论；4 结论与展望。
五、正文
1、正文层次标题应简短明确，以不超过15字为宜，题末不加标点符号。各层次一律用阿拉伯字连续编号，如：“1”，“2.1”，“3.1.2”，一律左顶格，后空一字距（2个字符）写标题。
2、一级标题从前言起编，一律用黑体4号字，左顶格。二级标题用黑体小4号字，左顶格。三级标题用楷体小4号字，左顶格。正文中的汉字一律用宋体小4号字。
3、各级标题与段落之间不留空行，为美观可以使用段前段后各0.25或0.5行距。
4、图、表与正文之间上下各空一行。
5、图应有图题，放图下方居中，用阿拉伯数字编号，如：图1，图号后不加任何符号，空1个字距（2个字符）写图题。图里面的字体和正文字体一致（中文用宋体，英文或数字用Times New Roman），字体大小与正文字体相当或适当偏小。
6、表应有表题，放表上方居中，用阿拉伯数字编号，如：表1，表号后不加任何符号，空1个字距写表题。表一律采用三线表，上下两条线粗细均为1-1/2磅，中间线粗细为1/2磅。表格尽量不要分开两页，如分开两页无需写两个表题，直接在第二页表上方左侧写“续上表”。
7、图题、表题与图、表之间不留空行。如果图表是引用文献的，应在图表下方列出资料来源。格式同参考文献，字体为宋体五号或小五号。
8、文中所用的量度单位按“中国高等学校自然科学学报编排规范”（北京工业大学出版社，1993）中“附录B量和单位”的规定，如千克用kg，千米用km，毫克用mg，千瓦用kw等。
9、数字和单位之间空1个字符，如1.0 mg/kg，但是百分比之间不留空格字符，如5.0%。
10、数字区间使用英文波浪号，如0.25~4.0 mg/kg。注意：百分比之间的第一个数值的百分号不可省略，如5.0%~9.0%，但两个数值之间的第一个数值的单位可省略，如0.25~4.0 mg/kg。
11、体积单位升和毫升，全部采用大写L，如mg/L，或mg/mL。
12、公式全部采用公式编辑器进行编辑，字体大小与正文相似，如公式内容较多，字体可适当减小。对每个公式进行编号，如（式1），（式2），（式3）。
13、文中参考文献格式：在文中采用如下表示方法（马廷玺，1978；曾德超等，1979；Callaghan et al，1965）。
14、文中如果采用英文字母缩写的，应在第一次出现时就把英文的全称写出，如： GNP （Gross National Product）、小菜蛾DBM（Diamondback Moth）。
15、文中的拉丁学名采用右斜体字母。第一次出现属名时不能用缩写字母。
16、论文正文可以使用脚注，脚注为五号宋体，全文连续编号，采用阿拉伯数字排序。
六、参考文献
1、“参考文献”四字用黑体4号字居中，字与字之间空1个字符。
2、参考文献只列入在论文（设计）中引用的公开发表的主要文献，正文中没有引用的不要列入。参考文献按照作者姓氏的汉语拼音或者英文字母升序排列，首先是中文，然后是英文。
3、参考文献采用“著者－出版年”制. 引用同一作者在同一年出版的多篇文献时，出 版年后加一小写字母a、b、c等以示区别。3人和3人以下作者全部列出，3人以上 作者只列前3人，后写“等”（中文文献适用）或“et al”（英文文献适用）字。
4、各种参考文献格式见范例。
七、附录
1、如有附录，放在参考文献后，并应编入目录中，不同类型附录用大写英文字母标示并分页，如附录A、附录B，编辑格式同正文一级标题。
八、致谢
1、致谢置于附录之后，“致谢”两字用黑体4号字居中，字与字之间空4个字距（8个字符）。
2、致谢正文用宋体小4号字。
九、成绩评定表
1、毕业论文（设计）成绩评定表装订在毕业论文（设计）的最后面。
2、指导教师手写所指导学生的评定内容；其他评阅人可以手写，也可打印。
3、评分标准：指导教师、评阅人和答辩委员会成绩可用百分制记分，总成绩用五级制记分（优、良、中、及格、不及格）。
4、本科毕业论文（设计）必须进行答辩，各院系可视专业情况和学生人数成立若干个答辩委员会。每个答辩委员会设主席1人，委员3～5人。对论文（设计）答辩工作应认真组织，严谨科学。
5、答辩委员会签名一般由主席签名。
6、对学生毕业论文（设计）成绩评定分三个环节。
第一环节，主要考核学生在毕业论文（设计）期间的学习态度、资料收集和论文
撰写情况，占整个毕业论文（设计）成绩的40%，由指导老师评定。
第二环节，主要考核学生毕业论文（设计）内容的科学性和撰写的规范性；占毕
业论文（设计）总成绩的30% 。由讲师或相当于讲师以上职称的评阅人评定。
第三环节，主要考核学生毕业论文（设计）答辩情况，占毕业论文（设计）总成
绩的30%，由答辩评委评定。
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