“注重客户需求才是硬道理”
作为徐闻县巾帼创业就业示范基地，该厂负责人告诉记者，他们之于曲界镇内其余7家菠萝罐头厂的优势是纯天然，无添加任何防腐剂及不良添加剂。连香菠萝罐头厂会根据客户需求，来调整菠萝的甜度，成熟度及切块大小。据队员们观察，罐头的外观及包装很好地满足了人们对于菠萝罐头的视觉感受和菠萝的净重的要求。而菠萝的核心加工步骤是用糖水烹煮菠萝果肉从而达到防腐及调味的目的，符合了现代人对于无添加健康产品的追求。而且，食品的卫生是最为关键，他们的每一批产品都会送到徐闻县质量监督局进行检验以保证该批产品质量。
“全方位发展，关注产品以外的视野”
菠萝加工的过程会产生大量的菠萝皮，菠萝梗等废料，负责人介绍，他们会把这些东西卖给外包公司，菠萝皮可用来提取菠萝蛋白酶或加工成猪牛等的饲料，而菠萝梗则可用于制造纤维纸张。这样不仅提高了菠萝的利用效率，降低环境污染，并且很好地实现了菠萝的二次加工价值，一举三得。另一方面，该厂还承接什果的罐头加工，提高工厂利润，多方面发展。
“相互学习，相互进步”
参观完以后，队员们各抒己见，细心观察并提问以后，队员们为负责人提出了一些建议：可以在罐头标签上标识他们的优势之处是无添加，使消费者放心购买；口感上还是有所欠缺，队员们可以回去查找相关资料，为工厂提出可以提高菠萝爽脆度的行之有效之法。听到了队员们提出的创新看法，负责人虚心地说，你们来参观工厂看到了实际操作，我也听到了很有用的建议，真是相互学习，相互进步。
“体会不经意的温情”
这是今天旅程的小插曲，在到菠萝罐头厂途中，由于位置比较偏僻，队员们顶着烈日徒步走过菠萝田的时候，向周边的开着拖拉机的果农问路，他们热情地说要用拖拉机送队员们一趟，给了队员们一个站在拖拉机上欣赏菠萝田野上慢慢转动的风车的机会。除此以外，回程时，由于居民为乘上公交车争先恐后地拥挤，队员们站在公交车站等了近半个小时，车站负责人过来询问情况后，安排了下一辆公交车线从车站管理厅绕过把队员接上后再乘搭其他居民，着实打动了队员们。
队员们站上了热情的拖拉机
（文：林银艳，联系方式：18825174674；图：李镇灏）
备案编号：粤ICP备05008874号 4401060500010