爱尔兰皇家科学院和欧洲人文和自然科学院孙大文院士来我院进行学术交流

爱尔兰皇家科学院和欧洲人文和自然科学院孙大文院士来我院进行学术交流

7月30日下午，应食品学院孙远明院长邀请，爱尔兰皇家科学院和欧洲人文和自然科学院孙大文院士来我院开展学术交流。

首先，孙远明院长就学院历史，科学研究，学科地位等基本情况进行了简单介绍。他谈到，近几年来，食品学院发展迅速，在整个高校中食品学科挺进全国前十，同时学院科研成果也取得不错的成绩，973，863和国家基金及省部级奖项高达230多项，SCI,EI收录论文也有200多篇，申报专利数达70余项。

随后，孙大文院士与参会的众位老师进行了热烈会谈，对食品学院的生源情况、学科设置、就业情况等情况进行了解，还谈及国外食品学科教学的情况。

孙大文院士最后谈到，通过这次交流会，他加深了对食品学院的了解，也非常荣幸能够受聘为“丁颖客座教授”，并希望能够保持密切联系，加深交流和合作。

    我院党委书记李国章，蒋爱民教授及各系的老师参加了本次座谈会。

相关链接

孙大文，爱尔兰国立都柏林大学教授、爱尔兰皇家科学院院士和欧洲人文和自然科学院院士。研究领域为食品制冷、冷冻及干燥过程和系统、食品质量与安全、生物过程模拟和优化以及计算机视觉识别技术等。 1982年在华南理工大学机械工程专业获学士学位，1985年获硕士学位，1988年获化学工程博士学位。1989年至1995年，分别在德国斯图加特大学，英国贝尔法斯特女王大学，纽卡斯尔大学和谢菲尔德大学任职。1995年起，受聘于爱尔兰国立都柏林大学（UCD），成为在爱尔兰第一个获得永久教职的华人，并且以最短的时间从讲师晋升为高级讲师、副教授和正教授。目前，孙大文博士是爱尔兰都柏林大学食品和生物系统工程教授，领导着食品冷冻及计算机化食品技术研究团队，是爱尔兰有史以来的第一位华人终身教授。他的主要研究包括制冷、冷冻及干燥过程和系统、食品质量与安全、生物过程模拟和优化以及计算机视觉识别技术等。尤其值得指出的是，他在真空冷却熟肉制品、计算机视觉检测比萨饼质量、采用可食用膜技术实现果蔬货价期延长等方面具有世界领先的开创性成就，得到了国内外媒体的广泛报导。他在世界上著名杂志和国际会议上发表了超过600篇高水平论文，出版专著13部，其中超过250篇论文被SCI收录。