9月28日上午9:30，为了让同学们熟悉各种科学仪器，并对实验室的情况有更深入的了解，由食品学院科技部组织的参观名师实验室的系列活动再次展开。
此次参观的实验室有孙远明教授的省级食品质量与安全重点实验室和曹庸教授的分离萃取实验室。在食品质量与安全重点实验室中，同学们近距离接触到了如气相色谱仪、超高效液相色谱仪、表面等离子体共振生物传感器（简称SPR）等精密测量仪器。曹庸教授的实验室主要从事的是分离萃取工作，其中有著名的珠江桥萃取分离中心。
参观过程中，每个实验室都配有专人为同学们解说，他们专业的讲解让同学们不仅学到了关于使用实验室设备仪器的知识，也开阔了眼界，提高了学习兴趣，这样有利于大家更好的融入新环境，更好的展开以后的工作。
（图/文 杨迪/童鑫）
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