【寒假科技下乡】“广产绫绫漆”户外调研圆满结束

           2月5日，继上一次调查了西关地区两家传统饼家后，“广产绫绫漆”队伍来到了位于广州东山口的几家饼店，进一步了解嫁女饼在小型饼店的制作及销售情况。

队伍来到东华东路广州酒家面包西点门店“利口福”时，发现店铺中没有摆放嫁女饼销售。询问店员后得知，嫁女饼不会在门店销售，只可以提前订购。如果适逢婚庆旺季，则必须提前半年订购。队伍在龟岗大马路三家规模较小的饼店：赞记饼店、长乐饼店、将军饼店，也没有发现嫁女饼的踪迹。店员告诉队员，由于购买人数有限、店铺规模较小，一般情况下不会生产嫁女饼。而随着时代的变迁，东海堂的西饼提货券已成为新一代婚嫁送礼之选。东海堂店员表示，东海堂从不生产销售嫁女饼，主打面包西饼。越来越多新人选择面额为20元或30元的西饼提货券夹在请帖中派发给亲友，而提货券数量则视新人的经济能力而定。

至此，“广产绫绫漆”队伍户外调研圆满结束。接下来半个月，队伍将根据调研情况进行分析讨论，为传统嫁女饼打造更好的宣传方案。

（文/广产绫绫漆 黄美仪 图/李婉君 责任编辑/砾影通讯社 陈思慧）