佛山市南海区桂城街道食品药品监督管理局“食品安全培训班”在我院开班

        为顺应社会民众对食品安全的高度关注，充分发挥学校服务社会的职能，食品学院积极与社会合作，举办食品安全培训与宣传服务。3月24日上午，佛山市南海区桂城街道食品药品监督管理局“食品安全”专题培训班开班仪式在我校食品学院212课室举行，佛山市南海区桂城街道党委委员、食品药品监督管理局局长叶志刚、副局长陈国光以及我校食品学院院长孙远明教授等出席了开班仪式，仪式由食品学院党委书记秦亮生主持。

        孙远明院长简要介绍了学院的情况，并阐述我国食品安全的现状及监管情况；他指出：食品安全关系国计民生，具有链条长、学科跨度大、科技与管理并重的三大特点，去年3月以来，从中央到地方进行了食品安全监管体制与机构的重大改革，由以前的责任不够清晰、运行低效的“九龙治水”局面，转入精简统一、责任清晰、有利高效运行的“二元监管”模式，因此，对从事食品安全管理的人员提出了更高的要求。希望以这次培训为起点，加强双方的合作，为提高食品安全保障水平做出各自的贡献。

        随后，南海区桂城街道食品药品监督管理局副局长陈国光发表了讲话。他强调，在实际一线工作中，形势变化很快，民众与社会对食品安全的要求空前提高，通过与华农食品学院的培训合作，利用高校的优势和师资，对提升员工的理论与实践技能，提高监督执法水平具有积极的意义，他要求学员一定要保证出勤，遵守规定，珍惜机会，认真学习。

        培训班为期四天，将分两期进行，分别安排了“食品安全法律法规与标准”、“食品生产、流通、餐饮各环节的监督执法”、“食品添加剂与食品加工安全”、“非食用物质的滥用与危害”、“食品安全快速检测技术”等专题讲座以及赴新会李锦记食品公司参观和广东产品质量监督检验研究院考察，邀请了广东省食品药品监督管理局的三位一线领导以及食品学院具有丰富实践经验的教师主讲。