[三下乡]食品学子电商下乡，雁行计划开创新路

           7月9日至7月23日，华南农业大学农业大学食品学院暑期三下乡队伍盛夏启林队在本年度暑期三下乡实践中，就湛江廉江良垌镇上阁垌村开展雁行计划，根据当地实际出发，开展相关培训。

通过为期15天的走访调研，盛夏启林队队员们了解到良垌镇是中国著名的荔枝之乡，上阁垌村是良垌镇最大的荔枝生产源地，荔枝年产量达350万斤，其经济模式以种植、销售荔枝为主，荔枝主要品种为妃子笑、桂味、鸡咀。其荔枝的主要销售方式有两种，一是出售给南下的北方收购商，二是出售给良垌镇日升合作社。据村民介绍，北方的收购商会在每年5月份定时南下至良垌镇收购荔枝，销售量和市场价格起伏不定。日升合作社每年会定期向上阁垌村村民收购荔枝，价格相比于市场价每斤高出0.5~1.0元，但每户收购量一般不超过1千斤。上阁垌村村长杨兴忠告诉队员们，大多数村民种植的荔枝售出量远不及生产量，剩余的荔枝，一般用于送人，或者重新种植。

根据上阁垌村独特的经济模式和面临的问题，盛夏启林队以荔枝销售电商化为突破口开展雁行计划，意在为上阁垌村荔枝销售开辟新型道路，促进当地经济迅速发展。雁行计划项目主要分为三个环节：向村民推广电商思想，淘宝店铺的介绍和开办指导，淘宝店铺的运营培训。在培训中，项目主讲人罗敏娜耐心解答村民提出的问题，并向村民们亲手展示如何办理淘宝店铺。培训结束后，村民们纷纷表示电商销售荔枝确实是一条新的发展道路，但要如何运营好电商，需要在实践中尝试。其中一位名叫杨税和的荔枝种植户告诉队员们，他是上阁垌村仅有的几户已经开办电商销售道路的种植户，一年荔枝产量有三到四万，一般渠道只能出售三分之一。“电商运营方面，顾客对荔枝商品表示满意，荔枝的运输也不存在问题，但是销量太低，且快递公司是在距离村子4.1公里的良垌镇上，劳动力成本偏高。” 杨税和说出问题所在。此外，村民还告诉队员们，上阁垌村电脑覆盖率可达50%，但网络覆盖率低于10%，电商运营的前提硬件设备是一个重要的问题所在。

对此，本次项目负责人钟嘉敏说道：“开展雁行计划，意在帮助农民开辟新型发展道路，实践过程中会出现很多问题，因此我们必须根据实际情况去开展本次活动，去解决农民想要解决的问题。电商运营虽然新型，但毕竟只是思想理论，需要从实际出发，一步一步解决其中存在的问题，相关部门对此应加大力度，以更好地贯彻落实惠民政策，促进当地经济发展。”

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雁行计划是华南农业大学校团委在2014年暑期三下乡开展的一项新型下乡项目，主要是向农民普及电商思想，培训电商运营，意在为建设现代化新农村开辟一条新的道路。

（图/华南农业大学盛夏启林队 冯翠怡 文/陈柏宇 责任编辑/砾影通讯社 雷启纬）