9月20日下午，由食品科技联合会主办的食品科普团进校园活动在食品院楼一楼大厅举行。活动通过简单介绍和实验，向同学们讲解一些与生活息息相关的食品知识，并展示食品学院最新一些快速检验成果。
在趣味实验区，一片燃烧着的薯片吸引了众多学生疑惑的目光，工作人员随后解析到：“一般薯片都含有很高比重的淀粉和油脂，正常情况下用打火机轻轻一点即燃，因此建议大家为了健康着想，还是尽量远离垃圾食品吧。”除此之外，活动现场还设有食品鉴伪区、食品添加剂区、游戏区等几大区域。食品添加剂区在现场配置了食用色素、香精、增稠剂和甜味剂等各种食品常见添加剂，工作人员先会进行基本演示制作，然后从旁讲解协助新生们按自己喜爱的口味制作饮料，通过这种工作人员现场展示与新生亲手互动制作的方式，让新生们更为深刻的认识到有关食品添加剂的相关知识。而在最为受欢迎的食品鉴伪区，工作人员向大家们传授鉴别酱油、蜂蜜等食品的小技巧。“酱油的优劣，其实很简单的可以从标签两个小地方看出，一是质量等级一栏，特级最好，一级则次之；二就是氨基酸态氮的含量，对比起来数值越高越好。”工作人员介绍到。
不少新生对本次食品科普团活动都十分新奇，其中一位食工5班的徐淑冰同学说道：“这种科普活动感觉很实用，学到许多平时很有兴趣的小技巧，对日常生活的食物挑选有很大帮助，对专业也有更深的了解。”
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