专业前景知多点 未来规划自了然——我院开展食品营养专业教育讲座

9月26日，食品学院在第三教学楼312开展专业教育系列讲座之食品营养专业讲座。主讲人为食品学院柳春红教授。

“食品营养是什么？食品营养学是什么？食品营养怎么学？”带着这些疑问，食品营养专业的学生们聆听了柳教授对食品营养专业进行的详细介绍。柳教授对食营专业在国内的教育现状、我校食营方向的教学计划进行了简单的介绍后，着重讲解了本专业要掌握的知识、操作技能、课程以及食营方向的特色。她提醒同学们，想学好食品营养，一定要学好食品分析和食品化学两门课程。随后，柳教授还给同学们介绍了国外的营养学，包括营养师工作领域、职业类别和职业展望等。

针对我国甚至世界不容乐观的营养状况，特别是现今营养缺乏病的范围之广，柳教授勉励同学们说：“要努力扎实学好知识，解决问题要从预防开始，努力成为未来的营养学家，改善如今营养不良的健康状况。”

                                                                                                                                            （文/砾影通讯社 方勉丹 朱燕容 图/朱燕容）