为了让新生在进行国防教育的同时不落下专业知识的学习，近期，食品学院以军需食品为切入点，做好军需食品知识科普宣传工作，加强军训国防教育和新生专业教育，切实充实军训训练内容。
1.以军需食品为切入点，加强军训国防教育。
军训的意义不仅仅在锻炼学生身体素质和心理素质，更为重要的是培养我国后备役部队，这对于我国的国防建设起着尤为重要的作用。
同样，军需食品对于军队的重要性不言而喻，军需食品与国内快餐食品相比，在方便性、口感、营养和保质期等性能指标上独占鳌头，随着未来军事斗争的复杂性、艰巨性增加，军需食品在国防中的重要性将逐渐凸显，而食品学院以“军需食品”为切入点，科普相关军需食品知识，强调后勤保障中—“军需食品”在行军打仗中的重要作用，为加强军训中国防教育添上浓重的一笔。
2.以军需食品为切入点，加强新生专业教育。
食品学院军训教导员带领学院科普团成员在军训场所，以军需食品为切入点，开展了“军需食品，你知多少”的科普宣传活动，通过现场互动普及军需食品知识，促使各位新生在普及国防教育的同时，又能接受专业知识教育，进一步加强新生专业教育，做到国防教育与专业教育的有机结合。
3.线上线下双管齐下，加强教育有效性。
线上：新媒体推送，科普军需食品知识
军训开展以来，我院广泛开展新媒体平台下的校园文化活动来增强军训实效性，利用学院网站、微信、微信平台、微博等新媒体传播军训中相关通知，宣传相关知识。以此为契机，我院利用新媒体平台推送了“军需食品，你知多少”系列知识，这些推送信息得到了大家广泛关注，纷纷转发，同聊军需食品知识，达到线上科普军需食品相关知识的目的。
线下：摆摊宣传活动，反映热烈
摆摊活动主要以展板、手册宣传及实物讲解的形式进行，共分为“军需食品展示区”、“展板展览区”、“现场解说区”三个区域，活动现场，气氛非常活跃。在“现场解说区”展位前，工作人员通过现场解说国内外现有的军需食品种类、军需食品加工工艺及包装，让新生进一步了解食品专业对于国家国防事业的重要性。多位新生在参与之后感慨到：“原来我们专业这么有用，这么重要！这次的科普活动让我学到了很多关于军需食品相关知识，也开阔了我的视野，我相信在未来我所学的专业知识会用到实际中去，为食品研究未来以及国防事业出一份力。”
本次“军需食品”科普活动做到线上线下，双管齐下，线上用新媒体技术网络平台推送，线下以通俗易懂、活泼简洁的展板和手册，以及生动直观的实物进行讲解，使更多新生在接受国防教育的同时，普及相关食品知识，让他们更好地定位自己，完成国防教育与专业教育有机结合，切实充实军训训练内容。
相关链接军需食品简介：
按军队规定的技术标准生产、供应的各类制式食品的总称。中国人民解放军的军需食品分为野战食品、远航食品、救生食品和通用食品四大类。军需食品的生产加工流程非常严格，必须保证在无菌条件下生产；同时对食品包装的要求也非常高，要使食品能在高温等恶劣条件下长时间储存。除此之外，军需食品还需具备营养价值高、便于携带、满足军人饮食习惯等条件。
（文图/食品学院 陈巍 朱燕容）
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