【寒假科技下乡】良家赴旅队：开启大良镇美食之旅

       佛山市顺德区是中国首个“中国美食名城”，而该地区的大良镇则是国内首个“中华餐饮名镇”，美食文化名扬各地，对于了解探究当地美食文化变迁有着重要意义。1月28日上午，寒假科技下乡团队——“良家赴旅队”一行人来到佛山市顺德区大良镇，开始寻找美食之旅。

当天，队员们主要进行美食地段的踩点，确定第二天调研走访的路线和准备调研所需的材料。一方面，队员们穿梭于大良镇中，感受大良镇美食文化的气息。另一方面，队员们走访调查当地居民，了解他们对本地美食的评价，为队伍确定调研美食种类提供参考依据，并获知本地出名特色美食店及百年老店的分布地点。

大良镇美食遍布，为突出其特色，队员们结合走访调查获得的信息和本地队员的意见，决定把对大良美食的调研重心放在“凤城食都”这片美食城及民信双皮奶等百年老店上。

        这一天的观察、走访，为队伍第二天的美食调研做好了充分准备，队员们纷纷表示，对大良镇的美食向往不已，并相信此次寒假科技下乡的活动一定能顺利开展。

（文/李司枚  图/李清岚  责任编辑/朱燕容）