【寒假科技下乡】于制作中探寻蛋散之谜

       2月4日，“四大食捕”小分队前往位于越秀区的一个广州居民家里，现场学习制作蛋散，并开展小队的访谈任务。

       为了让小队成员能切实感受到蛋散制作的传统工艺流程，小队成员在师傅的指导下，边学边做，经过揉面团、碾粉、切片、油炸四个步骤，制作出蛋散，并让现场各位进行试食。