何文佳，女，中共党员，来自华南农业大学食品学院2011级食品质量与安全3班，曾获得广东省“创青春·挑战杯”大学生创业大赛银奖、广州市首届创意创业大赛三等奖、华南农业大学“丁颖杯”创业大赛金奖。2014年7月以实习生身份进入浙江省德清县食品药品监督管理局工作，组织参与了一场近两百人的会议。2014年3月至今担任茗韵茶食品工作室负责人，领导并管理十人团队进行茶食品创业销售，进行一次校内自主创业活动。
“就像旅途中最美的是过往的风景，创业中最美的也是不懈的努力与坚持。”
----何文佳
当我向何文佳师姐发出采访邀请时，她毫不犹豫地答应了，只是由于她身处外地，我们只能进行简单的微信语音采访了。提及过去的创业经历，何文佳师姐以“科技创新，终有所获”八字概括。短暂的采访中，她多次强调“沟通”的重要性。可见，作为茗韵茶食品工作室负责人期间，她获益匪浅，特别是在人际交往方面。
●您为何会走上创业之路？
生命中很多事情都不是也不可能成为一种必然，就像在大学时期我选择走上创业之路一样，也是我始料未及的。虽然没有什么特别的原因，但是我知道很重要的一点是，既然选择了，就必须坚持。
●担任茗韵食品工作室负责人是自己争取的还是由他人评选出来的？当初，您认为自己能胜任这个职位的原因是什么？
被选为负责人是因为在建队前期我起着比较重要的作用，包括联系老师、增强成员之间的联系等等。说实话，我本人并没有那么的优秀，在我看来，负责人是起一个联络沟通的作用，而我个人比较善于和他人交流，同时我一直坚持着沟通是解决大部分问题的一种好方法。因此这可能是我成为负责人的一个重要原因。
●建立、领导茗韵食品工作室前做了哪些准备？
建立前期我们通过寻找资料等获悉了国家对大学生创业的支持政策。另外，作为食品人，我们的部分成员曾经进入了大型的食品公司进行实习。所以如果选择了创业，就一定要学会整合、利用周围的资源。
●为什么选择“茶”作为创业的方向？
其实我对茶方面一直十分了解。因为我身处在江浙一带，那里茶叶资源非常丰富，而我的叔叔也在茶叶研究所工作，耳濡目染下，我从小就对茶叶本身的成分、优势有所了解。既然我知道茶里面有这么多的有益成分，心想如果可以把茶和酸奶结合起来就可以让消费者品尝到独特的美味了。非常巧，我们学院的李斌、方祥老师团队有这方面的研究，所以我就选择了茶作为我的创业项目了。
●担任工作室负责人期间，您最大的收获是什么？
沟通交流和对专业知识的更深了解。接下来是研究生入读阶段，我相信创业的形式会更多种多样，对专业知识的要求也更高。本科生阶段不能经常和研究生老师交流，而我相信创业时期的收获将会有助于增进我和老师之间的沟通。
●是否会继续坚持创业之路？
有机会还是会继续创业的道路。本科阶段往往无法自主创新，但研究生阶段却能让我在丰富的科研条件支持下去创作产品。产品创作出来后就可以利用这些产品去找公投，获得的资金就可以进行下一次的创业计划。
●现在有人认为先打工积累经验再去创业，您怎么看待这个问题？
做兼职是积累经验的好方法，但我并不认为像派传单这种工作能够积累经验。我觉得应该多参与一些有意义的活动，多参与一些自己渴望参与的活动，获得一些自己想要获得的知识。
“创业已经十分不容易，一路走来，我收获了友情、演讲能力、交际能力，同时在自身专业素养方面也得到了很大程度的提升。”
（文/砾影通讯社 黄卓诗 图/由本人提供）
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