11月22日晚，由华南农业大学食品学院食品科技联合会主办的第八届实验技能创新大赛“蕉”点成果展示大会于食品院楼212举行。曹庸教授、吴青副教授、青年教授赵雷出席并担任决赛评委。戴妍老师及食品学院各大兄弟组织代表受邀作为本次大会的嘉宾。
图为：决赛现场评委点评参赛队伍
图为：曹庸教授大赛一等奖获奖队伍颁奖
据悉，本次大赛以“蕉点”为主题，围绕“香蕉”进行物质提取、检验、含量测定、加工等各个方面开展实验，力求在挖掘香蕉的潜力的同时激发同学的创新思维。初赛共有高达97支队伍报名，初赛由研究生及老师进行两阶段评选，11支队伍脱颖而出，成功晋级决赛。
图为：参赛队伍进行实验阶段
经过21日一天的实验阶段，各队伍于次日晚进行PPT成果展示并对老师的相关提问进行答辩。随后曹庸老师，吴青老师，赵雷老师分别进行对各队伍的情况进行总结以及提出切实的建议。经过初赛与决赛的综合评分评比，天之“蕉纸”队夺得本次大赛的一等奖。天之蕉子队及“蕉”兰佳人队获得二等奖，响铃队及蕉心朋友队获得三等奖，蕉响曲等五支队伍获得优胜奖。
我院食品科技联合会的同学表示：“本次实验技能创新大赛的顺利开展，不仅培养食品学院学子的创新思维及团队精神，提高同学们综合实验设计、分析和操作技能，又让同学们充分利用课余时间来实践与创造，将理论与实际紧密联系，感受运用知识的乐趣和亲手创造的乐趣。”
（文/食品科技联合会 朱思俞徐诗琪 责任编辑/砾影新媒体中心 方如玉）
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