【寒假科技下乡】话说华农师兄开在广州的高明濑粉

        1月22日，濑猫小分队来到位于广州大学城的明记高明濑粉店采访店主刘文良，了解那“开在广州的高明濑粉”。

    　今天的广州飘着蒙蒙细雨，但是这丝毫没有影响到濑猫小分队的行动。店主刘文良是华南农业大学车辆工程08届毕业生，现在广州大学城开了广州第一间高明濑粉店。

来到师兄的店铺里，师兄邀请队员们进入厨房看濑粉的制作过程，队员也是第一次看到濑濑粉的过程，均表示很震惊。在观看濑濑粉的同时，师兄对队员们说，他们做的濑粉和在家乡吃的最大的不同就是家乡做濑粉用的是干粉，而他店里用的是湿粉，这样便加大了濑濑粉的难度。在采访中，师兄表示，如果高明濑粉能够延长保质期并做好包装，高明濑粉的推广便更加容易。

师兄表示，只要能将高明濑粉让更多的人知道，能够传承高明的文化，他可以为此奉献出自己的一份力量。

（图／文　杜雅　曾舒敏 责任编辑 砾影新媒体中心 方如玉）