【寒假科技下乡】食品携手电商，访谈引人深思——访华农创业达人Maker果园陈俊雄同学

     为了深入了解食品电商的发展方向，1月25日华南农业大学食品学院寒假科技下乡队伍“fiver”在华南农业大学创业孵化基地对maker果园总经理陈俊雄进行了采访。

据悉，作为一个成功创业并发展的团队，Maker果园从2015年9月9日开始经营，至今已经有4个月。两个微信公众号现在在华农及周边地区已有5000多粉丝，其中约1000人在平台上下过单，并拥有不少回头客。

面对着fiver队员们的一系列问题，陈师兄做出了详细的解答。对于团队的发展情况，陈师兄表示团队的创立从2015年暑假就已经开始筹划，直到9月9日赶在教师节前正式营业，在起初那一段时间是销售果篮，后来团队经营平台逐渐转向微信公众号、商城、微店等。“电商平台有挑战，但是更多的是机遇。”陈师兄告诉我们，maker果园一开始营业时候已经有几支团队有去做这一方面的商品，这几支团队表面上是合作共赢，实际上也是竞争关系。

此外，团队面临人手不够、学生宿舍区禁止商业活动等困难，但是maker果园在筹划的时候就抓住了校园水果的提供有空缺这个发展机遇，经营4个月，收入逐步增加。对于团队发展，陈师兄表示，团队打算逐步打开教师市场，以水果商品为基础横向发展农产品、肉类、奶制品等，经营模式将会从B2C发展转变到B2B。陈师兄说：“做食品电商这一行，为保证食品质量，不太适合长期运输。以我们为例，为保证商品质量，我们是第一天接单，第二日早晨去采购水果，并且当日送达。”当提到要如何创建电商平台时，陈师兄给我们的建议是要在宣传方面下功夫，主打对外特色产品，通过电商平台把线下商品虚拟地交易体现出来。

   这次采访，fiver队员们大受触动，队员唐婉玲表示：“根据传统食品与电商逐渐融合的趋势，‘小食品’迎来‘大市场’已成为大势所趋。”接下来，fiver团队将进一步深入调研食品电商的发展趋势，探讨作为民之根本的食品产业迎着互联网的风口如何实现转型发展。

                （文/彭伟康 图/唐婉玲 责任编辑/砾影新媒体中心 方如玉)