我院顺利举办“安琪酵母抽提物杯”科学技术论文大赛宣讲会

    3月15日，食品学院举办了2016年全国调味品行业“安琪酵母抽提物杯”科学技术论文大赛宣讲会。参加本次宣讲会的嘉宾和领导有：中国调味品协会专家工作委员会副主任李幼筠，中国调味品协会副秘书长兼科技部主任李慧丽，安琪酵母股份有限公司YE事业部副总经理张全辉以及食品学院杜冰副教授和田立老师。

    宣讲会上，李幼筠作为中国调味品协会专家工作委员会委员兼副主任做了精彩开场报告，在介绍中国调味品现状及未来发展趋势时， 李副主任表示，“中国调味品不管是产量还是发展规模在近几年都有着不错的增长，相关上市企业的股票也比较强劲，上市企业的数量也   在不断增加，总体而言，中国调味的前景还是很明朗的”。调味品协会副秘书长兼科技部主任李慧丽介绍了大赛的实施方案，包括组织机构、征文对象和大赛的程序等。安琪酵母股份有限公司YE事业部副总经理张全辉分享了企业科研技术工作经验，以及酵母发酵产物在调味品上的应用知识。

  大赛宣讲的成功召开，对调动学生创新积极性、促进调味品业产学研结合，推动行业科学技术水平提升具有积极作用。

（图/文  团总支宣传部李雄/李雄 刘运花）