华南农业大学食品学院第六届研究生文献综述大赛获奖名单公示

奖项

姓名

论文题目

一等奖

罗进

荔枝皮原花青素提取及其活性研究进展

陈希苗

食品中邻苯二甲酸酯类塑化剂计量学分析

傅慧君

水热合成过渡金属氧化物纳米材料及其在电化学传感器中的应用

于亚楠

乳源免疫调节肽及其构效关系

徐梅

纳米TiO2的复合及其光催化降解乙烯综述

二等奖

胡凌

Kefir豆酸奶功能性物质研究

车桂珍

荔枝贮藏过程中过氧化物酶的酶学特性及其酶促褐变控制研究

魏星

亚超临界有机溶剂与催化剂协同液化木质素制备芳烃化合物工艺

唐灿

乳酸菌降胆固醇的机理研究

刘芳梅

抗性淀粉的检测与制备

三等奖

龙婷

多糖结构与其生物活性的构效关系

李桐云

荔枝果皮多酚氧化酶酶促底物及酶促褐变控制研究综述

周煜升

农兽药残检测中QuEChERS方法的应用

文静

纳米结构脂质载体的研究进展概况

李显

多孔淀粉的成孔技术及应用研究现状与展望