食品学院：专业知识与寒假实践相结合彰显食品特色

           寒假科技下乡是食品学院的特色活动，我院在此项工作中注重引导学生将所学专业知识融入到社会实践活动当中，实现专业知识与寒假科技下乡实践活动的良好结合。近日，食品学院举行2016年寒假科技下乡社会实践活动总结暨表彰大会，36支参赛队伍代表参加了本次评优会，会议还评出一二三等奖共6支优秀队伍。

        活动开展期间，我院各支队伍积极拓宽寒假科技下乡开展方式，将专业知识与寒假实践相结合，凸显食品特色。先后开展了居民饮食结构调查、食品知识科普、滞销食品调研等社会实践调研。其中，“全6新兴”队在当地食品药品监督管理局协助下，顺利完成对当地居民的食品知识科普，得到当地政府部门的好评。

        结合当下互联网及“大众创业、万众创新”的时代特点，食品学院鼓励队伍积极探寻“滞销食品的调研”和“互联网时代食品营销方式的调研与创建食品电商平台”等互联网主题调研。其中，“fiver”队深入我校创业孵化基地，对校园新兴电商“Maker果园”总经理陈俊雄进行采访，对食品电商现状进行了调查了解。