魏韬

籍贯

广东揭阳

政治面貌

民进会员

毕业院校

中山大学

专业

计算生物学与合成生物学

学历

博士

学位

博士

邮箱地址

weitao@scau.edu.cn

通讯地址

广东省广州市五山街道483号华南农业大学食品学院

联系电话

所在院系

华南农业大学食品学院生物工程系

职称

讲师

担任职务

硕士研究生导师

个人简介

博士，硕士研究生导师。长期从事计算生物学与合成生物学研究。2016年完成硕博连读项目，取得中山大学微生物学专业博士学位。2017年入选华南农业大学“优秀博士人才计划”并获得研究生导师资格。2019年入选广州市科协首批“青年托举人才工程”。2019年获中国国家留学基金委资助，前往瑞典查尔姆斯理工大学，于瑞典、丹麦、美国、中国四国院士，国际代谢工程学会创始人Jens B. Nielsen课题组开展访问学者研究工作。2022年入选省部级项目广州市委“广聚英才”人才工程。2024年发起广州合成生物产学研技术创新联盟。

研究方向

长期从事计算生物学与合成生物学的研究。

1. 食药用菌合成生物学，以蛹虫草为核心底盘，通过代谢工程、启动子文库开发及CRISPR-Cas9基因编辑技术构建"细胞开发工具包"，实现虫草素等高价值活性化合物的高效合成及相关原料的量产销售；

2. 遗传代谢病活体生物药（LBP），针对高尿酸血症、甲基丙二酸血症等疾病开发工程益生菌制剂及酶制剂，并搭建AI+BT全栈平台及太和人类致病突变基因数据库，推动代谢类疾病first-and-only in class级别药物开发；

3. 工业酶与饲料蛋白工程，聚焦枯草芽孢杆菌细胞开发工具的从头设计及升级迭代，并完成了水产饲料蛋白酶的热稳定性改造与异源表达，以及枯草芽孢杆菌/大肠杆菌中表面活性素等抗菌肽的高效生物合成，；

4. 微生物代谢工程与发酵工程，运用基因组规模代谢模型（GEMs）理性重构代谢网络，实现虫草素、麦角硫因、类胡萝卜素、左旋多巴等天然产物的定向合成。

承担教学

作为课程负责人独立承担《合成生物学概论》、《食药用菌生物工程》、《食品微生物学（全英）》、《农业微生物学（全英）》等本科课程及《生物工程综合实验》、《工业微生物育种》、《食品生物技术专题与研究进展》等研究生课程，合作承担《食品微生物学》、《食品微生物学实验技术》、《微生物学（双语）》、《微生物学实验技术》、《发酵工程工艺原理》、《发酵工程工艺原理实验》等本科课程及《发酵工程》等研究生课程。

近十年指导学生完成大学生创新创业大赛、Synbiochallenge合成生物创新赛、iGEM、挑战杯、丁颖杯、创客杯等创新创业专业竞赛20余项。

科研项目

纵向科研项目（主持、项目负责人）

1. 暨南大学基因工程药物国家工程研究中心开放基金（项目号：NERCGM-OF-20250302），毕赤酵母高分泌蛋白底盘细胞的创建，2025/07-2027/07；

2. 广东省功能食品活性物重点实验室开放基金项目（项目号：2024SZKFJJXX），基于代谢工程的酱香酮高效生物合成体系的构建，2024/01/01-2025/12/31；

3. 广东省普通高校青年创新人才项目（项目号：2023KQNCX012），基因组规模代谢模型驱动的蛹虫草虫草素高效合成体系的构建，2024/01/01-2025/12/31;

4. 中山大学第六附属医院“揭榜挂帅”（培育支持）项目（项目号：2022JBGS11），CRISPR基因编辑Nissle1917工程益生菌治疗甲基丙二酸血症，2023/01-2024/12；

5. 广东省普通高校特色创新项目（项目号：2020KTSCX019），蛹虫草虫草素生物合成与细胞生长偶联的实时代谢流追踪系统的创建，2021/01-2023/12。

横向科研项目（主持、项目负责人）

1. 广州盛安医学检验有限公司，一种急性高尿酸血症小鼠模型的构建与验证，2023/12/01-2025/12/31；

2. 广州盛安医学检验有限公司，遗传代谢病生物治疗用工程菌的研发，项目号h20231320，2023/12/01-2025/12/31；

3. 广东乐润基食品有限公司，淡水鱼养殖及加工过程中的检测技术开发，项目号h20231323，2024/01/01-2025/12/31；

4. 广东乐润基食品有限公司，淡水鱼肉制品货架期抗氧化技术的开发，项目号h20231322，2024/01/01-2025/12/31；

5. 广东乐润基食品有限公司，一种高产鱼饲料蛋白酶的枯草芽孢杆菌益生菌的创建，项目号h20231320，2024/01/01-2025/12/31。

学术论文

（第一作者/通讯作者）

1.Zi-Peng Wu, Yu-Ling Wang, Yiran Lao, Yutong Gao, Lingjie Kong, Han Jiang, Yuyang Zou, Peizhi Gu, Mingtao Huang, Xiufang Liu^*, Tao Wei^*.Combining deep learning and protein engineeringto develop a thermostable protease for aquafeed applications[J]. Food Bioscience, 2025, 74. 107908.（IF 5.200，3区）

2. Yue Zhou, Tong-Yu Zhang, Meng-Di Lyu, Jia-Peng Zeng, Yu-Xin Wan,Ze-Bin Wang, Xuan-Yi Bian,Han Jiang, Yu-Tong Gao, Jun-Fang Lin, Bai-Xiong Chen^*, Tao Wei^*. Gene purA, a key upstream target for cordycepinoverproduction in Cordyceps militaris[J]. Biotechnology Journal, 2025, 20:e70125:1-10. （IF 4.700，3区）

3. Jia-Peng Zeng, Yue Zhou, Meng-Di Lyu, Xin-Chang Huang, Mu-Yun Xie, Ming-Tao Huang, Bai-Xiong Chen^*, Tao Wei^*.Cordyceps militaris: A novel mushroom platform for metabolic engineering[J]. Biotechnology Advances, 2024, 74. （IF 16.000，1区）

4. Meng-Di Lyu, Jia-Peng Zeng, Yue Zhou, Tong-Yu Zhang, Ai-Ping Wang, Jie-Zhao Ma, Zi-Yi Wu, Alvaro Castells-Garcia, Esther González-Almela, Jun-Fang Lin, Tao Wei^*. Overlapping promoter library designed for rational heterogenous expression in Cordyceps militaris[J]. Microbial Cell Factory, 2022, 21, 107. （IF 6.352，2区）

5. 傅丽冰、郑倩望、林俊芳、叶志伟、王斌、魏韬^*.基于合成生物学治疗高尿酸血症的活体生物药研究进展[J]. 微生物学通报, 2025, 52:2411-2423.DOI:10.13344/j. microbiol.china.240847.

6. 匡家奇，章素秀，江晗，魏韬^*. 活体生物药在代谢类疾病中的研究[J]. 合成生物学, 2025, 6:1-17.DOI: 10.12211/2096-8280.2025-024.

7. 张同宇, 巫迪, 马杰钊,陈杰豪,方玉鸿,陈柏雄,魏韬^*. 蛹虫草退化梯度的建立及退化过程中相关分子机制的变化[J]. 现代食品科技, 2023, 6.

8. 曾家鹏, 吕梦迪, 郑倩望, 林俊芳, 魏韬^*. 蛹虫草虫草素代谢网络及其关键节点[J]. 现代食品科技, 2023.

9. 曾家鹏, 郭玉婧, 魏韬^*. 表面活性素——一种不易形成耐药性的新型生物拮抗剂[J]. 广东轻工职业技术学院学报, 2021, 20(3):6.

10. 卢雅颖, 唐敏靖, 皮雨蒙, 魏韬^*. 基于二叉树实物期权法的创新药企业估值研究[J].特区经济, 2024, (07): 67-71.

获奖情况

陈思潼，魏韬，陈爱媚。干酪乳杆菌发酵产物及包含干酪乳杆菌发酵产物的护肤品。广州君研生物科技有限公司。广东省化妆品学会科学技术进步二等奖。2023.03.08。

专利

1. 魏韬，吴梓鹏，傅家威，王玉玲，劳奕然，高瑜彤，孔令杰，马钰霖，顾培芝。一种热稳定性提高的鱼饲料蛋白酶突变体及其制备方法。发明专利申请号：202511762375.6。专利归属：广州市微曦高科有限公司。

2. 魏韬，吴梓鹏，傅家威，劳奕然，高瑜彤，孔令杰，马钰霖，顾培芝。一种酶活力提高的鱼饲料蛋白酶突变体及其制备方法。发明专利申请号：202511762382.6。专利归属：广东明基水产集团有限公司。

3. 魏韬，吴梓鹏，傅家威，劳奕然，马钰霖，顾培芝。一种异源表达BGnpr基因的工程菌及其在生产鱼饲料蛋白酶中的应用。发明专利申请号：202511762378.X。专利所有权：广州市哲诺贸易有限公司。

4. 魏韬，吴梓鹏，傅家威，劳奕然，马钰霖，顾培芝。蛋白酶BSLnpr在水解酪蛋白中的应用。发明专利申请号：202511762377.5。专利归属：广州市哲诺贸易有限公司。

5. 魏韬，傅丽冰，梁锦满，孔令杰，高瑜彤，蔡伟谊，苏振荣，刘婷婷，王斌。黑酵母菌尿酸氧化酶及其突变体和应用。发明专利授权号：CN 118497162 B。

6. 魏韬，傅丽冰，梁锦满，孔令杰，高瑜彤，蔡伟谊，苏振荣，刘婷婷，王斌。斜生四链藻尿酸氧化酶及其突变体和应用。发明专利申请号：202410506451.6。

7. 魏韬，吴梓鹏，马钰霖，邝嘉骏，叶宇浩，叶志伟，顾培芝。一种异源表达 E0TYP4 基因的工程菌及其在生产鱼饲料蛋白酶中的应用。发明专利申请号：202311855380.2。

8. 魏韬，马钰霖，吴丽红，邝嘉骏，池俊蓓，顾培芝，郑倩望，叶志伟，何雪乐，苏卓梅。提高大肠杆菌表面活性素产量的方法及构建的工程菌与应用。发明专利申请号：2023116681064。

9. 魏韬, 马钰霖，邝嘉骏，李丹妮，肖楚凡，罗国钊，王斌。一株具有高效核苷降解能力的植物乳杆菌及其应用。发明专利申请号：2023112676989。

10. 魏韬, 周越, 吕梦迪, 边宣颐, 潘文川, 张震东, 郑倩望。一种新型快速食药用菌菌丝PCR的方法与应用。发明专利申请号：2022116951247。

11. 魏韬，马钰霖，郭玉婧，黄梓晴，邝嘉骏，顾培芝，何雪乐，伍伟明。一种基于XAD16大孔树脂提取表面活性素的快速提取方法。发明专利申请号：202211038165.9。

12. 魏韬, 郭玉婧, 邹苑, 林俊芳, 郑倩望, 叶志伟。一株产表面活性素的大肠杆菌工程菌及其构建方法与应用。发明专利授权号：ZL 2021 1 0137604.0。

13. 魏韬，吕梦迪，邹苑，周越，曾家鹏，张同宇，林俊芳，郭丽琼，陈瑞萍，梁锦明，陈爱媚。蛹虫草P_trpC重叠启动子文库及其应用。发明专利授权号：ZL 2021 11408176.7。

14. 魏韬，陈娟，陈爱媚，梁锦明，万雨昕，张同宇。酿酒酵母发酵液和包括酿酒酵母发酵液的护肤品。发明专利申请号：202111652432.7。

15. 魏韬，陈娟，陈爱媚，梁锦明，万雨昕，张同宇。干酪乳杆菌发酵产物及包含干酪乳杆菌发酵产物的护肤品。发明专利申请号：202111657124.3。

16. 生物学DNA存储研究转换工具软件。著作权人：广东少和生物科技有限公司。软件著作权登记号：2023RS1398118。完成人：魏韬，章素秀。