肖治理

姓名

肖治理

性别

女

邮箱地址

scau_xzl@163.com

通讯地址

广州市天河区五山路华南农业大学食品学院519

职称

副教授

所在院系

食品科学系

个人简介

博士，副教授，硕士生导师。2005年博士毕业于华南农业大学食品学院，后留校任教。现为广东省食品质量安全重点实验室[即农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（广州）、广东省食品安全应急检测技术研究中心、华南农业大学食品质量安全研究所]成员，中国营养学会会员，广东省高等学校“千百十工程”校级培养对象，广东美味鲜调味食品有限公司企业科技特派员。2017年赴英国利兹大学公派访问1年。主要从事食品质量与安全相关教学科研工作，研究方向为食品安全检测技术。主持3项省基金课题，主要参加多项国家、部省级食品质量与安全等科研项目的研究工作。获国家科学技术进步二等奖（排15）、广东省科学技术奖一等奖（排14）、中华农业科技奖二等奖（排15）、国家级教学成果二等奖（排7）各1项。

研究方向

食品安全快速检测技术

承担教学

承担《食品分析》、《食品感官评定》、《食品添加剂》、《食品安全社会调查》等本科生课程的教学。

科研项目

(1) 手性抗体对映选择性识别氧氟沙星的协同效应机制研究，广东省自然科学基金项目，主持；

(2) 水产品中硝基呋喃免疫快速检测新技术研究，广东省自然科学基金项目，主持；

(3) 双杂交瘤技术制备孔雀石绿-呋喃唑酮BsAb及其特性研究，广东省自然科学基金项目，主持；

(4) 食品中黄曲霉毒素和赭曲霉毒素双特异性单克隆抗体的制备及特性研究，广州市科技计划项目，主持；

(5) 克伦特罗新型单抗酶联免疫检测技术及试剂盒的推广应用，广州市科技成果重点推广项目，副主持。

学术论文

(1) Zhi-li Xiao (通讯作者),Bispecific Monoclonal Antibody-Based Multianalyte ELISA for Furaltadone Metabolite, Malachite Green,

and Leucomalachite Green in Aquatic Products, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2016, 64: 8054-8061

(2) Zhi-Li Xiao (第一作者),Specific Monoclonal Antibody-Based Enzyme Immunoassay for Sensitive and Reliable Detection of Alternaria Mycotoxin Iso-Tenuazonic Acid in Food Products, Food Analytical Methods, 2018, 11: 635-645

(3) Zhi-Li Xiao (第一作者),Development of

a chemiluminescent enzyme immunoassay to detect cadmium in cereal samples, Food and Agricultural Immunology, 2018, 29(1): 1184-1196

(4) Zhili Xiao (通讯作者),Antibody production and application for immunoassay development of environmental hormones: A review, Chemical and Biological Technologies in Agriculture, 2018,5(1)

(5) 肖治理(通讯作者),重金属镉特异性抗体的制备及icELISA监测方法的建立,现代食品科技，2020,8

(6) 肖治理(通讯作者),杂交-杂交瘤技术制备BsMAb的研究进展及其在食品安全检测中的应用，食品科学,2016, 37(13):251-256

(7) 肖治理(通讯作者),基于光谱法研究异细交链孢菌酮酸半抗原-抗体的相互作用, 现代食品科技, 2015, 31(5):25-30

(8) 肖治理(第一作者)，盐酸克伦特罗快速检测胶体金试纸的研制，现代食品科技，2013,29(8):2004-2010

(9) 肖治理(第一作者)，氯霉素胶体金免疫层析快速检测试纸条的研制，食品与机械，2013,29(4):54-58

(10) 肖治理(第一作者)，倍硫磷半抗原、人工抗原的合成和鉴定，现代食品科技,2012,28(8):975-978

(11) 肖治理(第一作者)，磺胺二甲嘧啶人工抗原的合成与鉴定，仲恺农业工程学院学报,2010,23(4): 28-31

(12) 肖治理(第一作者)，甲胺磷衍生物的合成及人工抗原的制备，食品科学，2006,27(12):377-380

获奖情况

专利

(1) 一种甲胺磷半抗原、人工抗原及其制备方法, 国家发明专利

(2) 同时检测呋喃它酮代谢物AMOZ、孔雀石绿及隐孔雀石绿的免疫检测方法, 国家发明专利

(3) 一种检测糠氨酸的间接竞争ELISA方法，国家发明专利

(4) 一种马拉硫磷半抗原、人工抗原及其制备方法，国家发明专利

(5) 一种间接检测甲基嘧啶磷的酶联免疫吸附分析方法，国家发明专利