【党史学习教育】“党员引领，科研服务社会效应凸显”—我院食品质量与安全团队教工党支部党员黄日明喜获2021年度国家自然科学基金委员会（NSFC）与澳门科学技术发展基金（FDCT）联合项目

近日，我院食品质量与安全团队教工党支部党员黄日明副研究员所申报的《蕨藻硫酸多糖靶向COX-2介导的铁死亡重塑免疫代谢的分子机制研究》获批2021年度国家自然科学基金委员会（NSFC）与澳门科学技术发展基金（FDCT）联合科研资助合作研究项目。该项目立于立足于粤港澳大湾区大健康食品产业发展的需要，服务于国家大湾区战略，以华南农业大学食品学院雷红涛教授为首席PI的“食品营养与健康安全创新团队”为依托，广东省食品质量安全重点实验室为平台，从分子-细胞-动物多维度系统地阐明总状蕨藻硫酸多糖通过调控细胞铁死亡重塑免疫代谢的分子机制，为揭示海藻硫酸多糖免疫调节的分子机制提出新见解，也为海藻硫酸多糖的精深利用提供重要的理论依据。

2021年度国家自然科学基金委员会（NSFC）与澳门科学技术发展基金（FDCT）在生命科学、地球科学、工程与材料科学、信息科学、医学科学等领域共同资助合作研究项目。根据专家评审意见并经双方机构共同协商，从全国76份申请中遴选出11个项目予以资助，项目执行期3年（2022年1月1日-2024年12月31日）：https://bic.nsfc.gov.cn/Show.aspx?AI=1551。

据统计，2021年度共有11个项目入围内地依托单位高校中，华南农业大学是唯一一所非“211”、“985”及“双一流”大学的获得单位，也是华南农业大学首次获得NSFC- FDCT联合项目。

自2016年以“突出人才”方式引进到华南农业大学食品学院，2017年聘为青年教授以来，黄日明紧密围绕我国南海生物资源利用的战略需求深入开展研究，服务于粤港澳大湾区大健康食品产业发展的需要。针对大湾区海洋健康食品产业面临“功能因子分离制备的关键技术缺乏、海洋食品精深加工水平低”等突出问题，他围绕“海洋健康食品的功能因子结构不明确、构效关系不清晰、作用机制不明确”等关键的科学问题进行攻坚突破，主要对海洋生物多糖或寡糖的结构、生物活性、构效关系及作用机制进行研究，并取得一系列研究成果，可为引领和支撑大湾区现代海洋健康食品业的持续健康发展提供重要的科学依据和强有力的技术支撑。此次获得2021年度 NSFC-FDCT联合项目，党员引领示范，科研效应凸显，为食品学院未来创建大湾区海洋食品国际合作平台奠定良好的基础。（文/图 黄日明 徐振林）

附：黄日明简介

黄日明，男，中共党员，博士，副研究员/青年教授，1981年9月生，硕士生导师/博士后合作导师。先后毕业于深圳大学（2003年）、暨南大学（2006年）及中国科学院南海海洋研究所（2010年）。曾在中国科学院广州生物医药与健康研究院（2006-2007年）、中国科学院华南植物园工作（2010-2016年），以及在英国University of Bath任访问学者（2014-2015年）。2016年以“突出人才”方式引进到华南农业大学食品学院，2017年聘为青年教授。主要从事海洋生物功能因子研究。2016年以来承担包括NSFC- FDCT联合项目、广东省海洋经济发展（海洋六大产业）专项、广东省科技项目、广州市科技项目、广东自然基金、广东省现代农业产业技术体系岗位专家等项目（4A、4B、1C项目，总经费共约700万元），发表第一作者/通讯作者SCI论文60余篇，申请国家发明专利12件（其中8件获授权发明专利）。国家自然科学基金及广东省自然基金函评专家，Critical Reviews in Food Science and Nutrition、Food Chemistry、Carbohydrate Polymers、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Research International、Food Function、International Journal of Biological Macromolecules及Bioorganic Chemistry等杂志审稿人。现为以华南农业大学食品学院雷红涛教授为首席PI的“食品营养与健康安全创新团队”食品营养方向PI，指导在读研究生9名，招生专业：食品科学与工程、食品加工与安全、生物与医药。