青春筑梦，笃实为功 ——食品学院2023年暑期“三下乡”答辩分享会圆满结束

9月21日中午12:30，食品学院2023年暑期“三下乡”答辩分享会于第五教学楼B栋505准时召开，辅导员王曾惠、余聪和廖鑫出席此次会议，学院青马班学员与55名23级新生代表受邀参与会议。

 “我们团队已经围绕冬小麦加工做了两年的努力。今年暑期，我们‘麦’出了更大的一步。我们进一步优化小麦加工生产线，将麦仁加工实操经验拍摄成技术讲解视频，初步探索出速食麦仁饭、麦花酥两个预制菜产品方向……”一“麦”相承队用生动的实践语言向大家展示团队实践活动成果。

 “我们通过实地考察调研，总结出大肉姜产业的发展思路，并给出关于姜加工产品切实可行的方法和建议，制作了宣传手册并向村民普及姜茶、姜果脯和腌姜等多种姜加工产品的制作方法和营养价值，激发市场潜力。同时我们采访了新山村村委书记，学习到脱贫攻坚的先进经验。”学习充实与探索实践并行，独具“姜”心队也展现出丰富的实践经历……

各团队代表按照抽签顺序，依托PPT讲解、宣传手册等物料发放以及产出视频分享等丰富形式依次上台作项目汇报与展示。

据悉，我院今年共有8支乡村振兴促进团、3支红色基因传承团、1支理论普及宣讲团。这12支团队把课堂学习和乡村实践紧密结合起来，就科技支农、挖掘历史文化资源等主要方面进行实地调研、创新研发、线上线下宣传，努力促进成果产出。截至目前，累计宣传报道达34次，获省级及以上媒体报道数量9次，地方媒体报道7次，有效宣传实践成果，讲好乡村振兴故事。

！青春筑梦，笃实为功。希望食品学子在乡村振兴的征程上踔厉奋发，笃行致远，谱写青春华章  

（图/文 团委 林锦欣）

（责任编辑：王曾惠）