国家中药材产业技术体系团队参加中国中药材产业高质量发展大会

为进一步贯彻党中央和习近平总书记关于“促进中医药传承创新发展”有关指示，围绕产业发展核心，推动产业科技创新，助力国家战略，服务产业高质量发展，12月10日，我院国家中药材产业技术体系岗位科学家杜冰教授团队参加2023届中国中药产业高质量发展大会。

杜冰教授和黎攀副教授参加了大会的药食同源主题分论坛，杜冰教授作了《 药食同源产品开发》的报告，从目前的消费趋势来讲述了国内乃至国际市场对药食同源原料的需求，也从食品加工的角度讨论了药食同源原料的加工方向和方法。以目前和我院合作的企业和产品为例，讲述了官栈花胶产品、葛泰酩安产品和我院的合作成果，从产品开发、设计、加工工艺、功能评价，发表论文支撑、申报发明专利等各个方面详细讲述了我院在这方面具有的科研背景和实力。未来，我院将积极联合企业开展科技推广与服务，为药食同源产业和乡村振兴的发展提供了内驱力。