0832“食品科学与工程”一级学科博士学位授权点质量建设年度报告（2024）

一、总体概况

食品科学与工程学位点分别于2006、2011年获批一级硕士点、一级博士点。2013年获批广东省一流攀峰重点学科，2019年获批食品质量与安全国家一流专业。本学位点涵盖食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮食油脂与植物蛋白质工程、水产品加工及贮藏工程及食品安全与营养（自设）5个二级学科。目前硕导53人，博导22人。另聘任院外研究生导师57人、研究生第二导师210人。2024年招收硕士57人、博士20人。2024届硕博士研究生就业率是100%、97.5%。

二、研究生党建与思想政治教育工作

学科点坚持党建思政工作和业务工作一体谋划、一体推进、一体落实，以一流党建和思政赋能学院高质量发展。一是打造特色项目，实施党建“六亮”工程，创建党建工作品牌“我与老党员有个约会”，打造“一站式”社区思政工作站等。二是以“强基、铸魂、领航、护航”四大工程构筑“党建+思政”工作新格局，深化校企协同育人，学院被列为学校首批“三全育人”重点建设学院。三是以“双带头人”党支部书记领航建设“课程思政”专业课为切口，形成“思政＋通识＋专业＋双创”融合“逐层引领”的课程思政育人体系，不断完善加强师德师风及学风建设的长效机制，学院获校课程思政建设试点学院。

三、研究生培养相关制度及执行情况

2024年，学院修订了《关于进一步加强研究生学位论文质量全过程管理的指导意见》，将研究生考核结果与研究生评优评奖、导师岗位聘任、招生指标分配等挂钩，提升研究生培养质量。同时，学院严格执行学校《华南农业大学研究生课程教学管理实施办法》、《华南农业大学研究生教学差错和事故处理办法（暂行）》、《华南农业大学研究生课程听课实施方案》、《华南农业大学研究生国家奖学金评选办法》、《华南农业大学研究生学业奖学金评选暂行办法》、《华南农业大学优秀研究生评选办法》、《华南农业大学优秀研究生干部评选办法》等研究生培养管理激励办法，对学生科研创新能力起到良好激励作用。

四、研究生教育改革情况

本学科为提高研究生培养质量，设立研究生培养全过程培养，从培养计划制定、开题报告、中期考核、专业实践、学术交流到论文答辩，全过程监管培养环节，提升培养质量。为提高研究生生源质量，2024年首次举办夏令营活动，从全国招募了40余名优秀大学生参与夏令营活动。同时，学院积极加强研究生导师队伍建设，2024年修订了《食品学院研究生导师岗位聘任工作实施细则》，严格落实《研究生导师指导行为准则》，加强导师的聘任资格审核，明确导师是研究生思想政治教育的首要负责人，强化教师责任，推进全面落实研究生导师立德树人职责。

五、教育质量评估与分析

本学科学位点人才培养目标明确、成效显著。2024年获国家重点研发计划项目/课题、国家现代农业产业体系建设岗位专家、国家重点研发计划子课题等17项，国家国家自然科学基金项目8项，广东省科学技术奖一等奖1项。师生常态化开展国内外交流合作，主办国际会议2次、国内学术会议1次，参加国际学术交流报告20余人次。新增校研究生教改项目立项3项，校级联合培养研究生示范基地1项。2024年“软科世界一流学科”食品科学与工程学科全球排名23。

六、改进措施

1.积极引进高端人才，增加学院教师数量，提升学科软实力和科研教学水平；

2.凝练学科优势，集中力量建设优势学科，形成一优多强的学科布局；

3.提升科研实力，冲击建设国家级高水平平台，突破学科发展瓶颈；

4.增强研究生培养质量，将研究生培养与导师绩效考核挂钩，提高导师对研究生培养的重视度。