学院举办生物传感与纳米技术前沿学术报告会

2025年11月14日下午，华南农业大学食品学院在212会议室成功举办了一场以“纳米光子生物传感器与纳米酶催化”为主题的前沿学术报告会。本次报告会特邀来自西班牙的Laura M. Lechuga教授与俄罗斯的Vasily Panferov博士担任主讲嘉宾。会议由食品学院李向梅老师主持，徐振林院长、罗林老师等学院师生共同参与。

Laura M. Lechuga 教授是西班牙加泰罗尼亚纳米科学与纳米技术研究所的资深研究员、生物传感研究团队负责人，同时担任国际权威期刊《Analytical Chemistry》的副主编。她在纳米光子生物传感器领域具有深厚造诣，是欧盟多项重大科研项目的核心参与者。在报告中，Laura教授围绕“超灵敏纳米光子生物传感器在下一代即时检测中的应用”展开报告，重点阐述了纳米光子传感技术的原理和设计，基于此，她展示了该技术在癌症早期诊断中的突破性应用，并通过实例说明了其在便携式即时检测设备中的集成方案，为未来医疗诊断与食品安全监测提供了前瞻性视角。

Vasily Panferov 于2019年获俄罗斯科学院生物化学博士学位，后获得加拿大Banting与AMTD两项国际奖学金，先后在约克大学与滑铁卢大学开展生物传感研究，在肝炎诊断及病原体检测领域取得重要进展，成果发表于《Angewandte Chemie》《ACS Nano》等权威期刊。在本次报告中，Vasily博士以“纳米酶催化：基础与生物分析应用”为题，系统性地阐释了纳米酶（具有类酶活性的纳米材料）的催化机理与动力学特性。他重点介绍了如何利用纳米酶构建新型生物传感器及即时诊断技术，并详细分享了针对病毒与细菌病原体所开发的高灵敏度免疫检测方法，展示了这些创新技术在医疗诊断和食品质量监控领域的广阔应用前景。

在互动环节，参会师生踊跃提问，围绕纳米材料的设计、传感器性能优化以及实际应用场景等问题与两位嘉宾展开了热烈讨论。现场学术氛围浓厚，思维碰撞不断。

本次报告为学院师生提供了与国际顶尖学者交流的宝贵机会，拓展了大家在食品质量安全与生物传感技术交叉领域的研究视野。此类高水平学术活动对推动学院科研创新和人才培养具有重要意义。

本次报告会在热烈的掌声中圆满落幕，与会师生纷纷表示受益匪浅，期待未来能有更多类似的学术交流机会。