根据《广州市科技计划项目全过程管理简政放权改革工作方案》、《华南农业大学-广州市科技计划全过程管理简政放权改革项目工作规程》和《关于开展2025年广州市科技计划项目-基础与应用基础研究项目结题验收的通知》的相关规定，现对我院2025年到期的广州市基础与应用基础研究项目（清单见下表）的项目经费决算表进行公示，相关材料请到食品学院617室查阅，公示期自2025年12月16日至2025年12月21日。
年度 | 项目名称 | 负责人 | 项目编号 |
2023 | 钙离子螯合作用对酪蛋白胶束及其粉末结构的影响机制 | 吴绍宗 | 2023A04J1464 |
2024 | 基于次黄嘌呤的冷鲜鸡肉新鲜度智能指示标签开发及响应机制研究 | 郭宗林 | 2024A04J3717 |
2024 | 冷鲜鸡肉腐败菌高灵敏检测-光动力杀菌双功能传感器的构建及机制研究 | 关甜 | 2024A04J3869 |
2024 | 纳米纤维素辅助分散层状纳米片及其在高阻隔PVA复合膜中的协同作用机制 | 曹黎明 | 2024A04J3893 |
2024 | 蛋白酶水解对乳酸菌诱导大豆蛋白凝胶的形成和凝胶特性的调控机制研究 | 吴健锋 | 2024A04J4043 |
2024 | 可耐受黄曲霉毒素B1的约氏乳杆菌解毒机制研究 | 刘韵乐 | 2024A04J4044 |
2024 | 纤维素基双网络结构微凝胶的可控构筑及其对微塑料的吸附机制研究 | 温棚 | 2024A04J4121 |
（结题项目清单）
如对公示项目有异议，请于公示期学院办公室反映。以个人名义反映情况的，请提供真实姓名（并签名）、联系方式和反映事项的证明材料等；以单位名义反映情况的，请提供单位名称（并加盖公章）、联系人、联系方式和反映事项的证明材料等；不提供真实姓名的，以及不提供具体事实材料的，一律不予受理。
联系人：连玲丹
联系方式：lingdanlian@scau.edu.cn
食品学院
2025年12月16日
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