五位院士齐聚！广东省食品质量安全重点实验室2025年度学术委员会会议召开

日前，广东省食品质量安全重点实验室暨畜禽产品精准加工与安全控制技术国家地方联合工程研究中心（广州）2025年度学术（技术）委员会会议在广州召开。我校副校长仇荣亮教授、广东省科技厅实验室与平台基地处四级调研员彭丹出席会场并讲话。

北京工商大学孙宝国院士、大连工业大学朱蓓薇院士、广东省微生物研究所吴清平院士、中国农业大学任发政院士、南昌大学谢明勇院士、南开大学王硕教授、东北农业大学江连洲教授、华中农业大学潘思轶教授、华南植物园蒋跃明研究员、江南大学顾正彪教授、南京农业大学徐幸莲教授、海南种业实验室副主任杨新泉研究员、东莞理工学院李琳教授、广东省农科院副院长张名位研究员、华南理工大学赵谋明教授、仲恺农业工程学院副校长徐玉娟研究员、华南理工大学黄强教授、李冰教授等20多位专家出席。参加会议的还有重点实验室原主任孙远明教授、现主任雷红涛教授、副主任王弘教授以及食品学院院长徐振林教授、副院长赵雷教授以及重点实验室主要成员及部分师生。

会议开幕环节由校科研院平台建设与管理办公室主任杨瑞春主持。仇荣亮副校长代表学校感谢各位院士和专家长期以来对学校及重点实验室建设发展的关心与支持，充分肯定了广东省食品质量安全重点实验室在服务食品安全重大需求、推动食品学科建设和人才培养方面取得的成效。学校将持续加大对食品学科及科技创新平台的支持力度。希望实验室在新一轮评估和转型发展中，进一步聚焦国家战略和产业需求，深化产学研协同创新，加强重大成果培育。同时，也期待各位专家能够继续给予实验室以关心和支持，共同促进其持续发展。

省科技厅彭丹调研员代表省科技厅充分肯定广东省食品质量安全重点实验室长期围绕食品安全重大需求，在快速检测、真实性鉴别等领域取得的突出成果及其对产业发展的重要支撑作用。他指出，省重点实验室实行分类管理和动态评估机制，当前正处于体系优化调整阶段。希望实验室在技术攻关类定位下，进一步凝聚共建合力，深化产学研协同创新，强化成果转化能力，更好服务食品产业高质量发展。

孙宝国院士主持学术会议环节。实验室主任雷红涛教授就重点实验室暨工程中心2025年工作进行总结汇报，重点实验室固定成员温棚副教授、柳春红教授、吴绍宗副教授、莫秋华博士分别做了专题汇报。

与会专家围绕实验室阶段性成果与未来发展进行了深入研讨，一致认为实验室2025年度运行成效显著，在重大项目、人才建设、社会服务及国际合作等方面取得新突破。专家建议，进一步聚焦产业关键技术瓶颈，凝练技术攻关方向，补短板、强弱项，集中优势资源培育重大项目和标志性成果；同时，加强新型农兽药及新污染物研究，开展传统食品有害物协同毒理风险评估。要强化高层次人才引育，深化体制机制创新，对接国家重大战略，发挥区位优势，深化与港澳台地区合作；立足快速检测技术特色，推进新技术融合、标准研制及品质与营养研究，加快成果转化，拓展成果应用。

最后，雷红涛教授代表重点实验室致谢，感谢专家和领导提出的宝贵意见，实验室和工程中心未来将根据专家建议认真讨论，吸纳总结宝贵经验，争取更好发展。