校企协同聚合力 产研融合启新篇 ——华南农业大学食品学院举行校企合作签约暨实践教学基地授牌仪式

为深化产学研协同创新，推动科研成果转化落地，凝聚校友力量赋能学院发展，1月19日上午，华南农业大学食品学院在301会议室隆重举行校企合作签约暨实践教学基地授牌仪式。深圳市先达后生元生物科技有限公司、筠海食品（广州）有限公司、深圳市泉晟生物科技有限公司总经理周海泳及其管理团队，食品学院党委书记张阳武、院长徐振林、华南农业大学校友会代表李思思及食品学院应用微生物实验室师生代表出席活动，仪式由徐振林院长主持。

仪式伊始，张阳武书记发表致辞，对各位企业嘉宾及校友的到来表示热烈欢迎，同时介绍了学院近年科研发展与校企合作成果。他指出，学院始终坚持科研赋能产业，去年新增科研立项56项，科研经费达5486万元，位居全校工科第一、全校第六，核心科研实力持续攀升；学院辅导员获评广东省网络教学名师（全省唯一、全国只有十名），师资队伍建设成效显著。张书记强调，学院的蓬勃发展离不开合作企业的鼎力支持、学校基金会及校领导的关心指导，更离不开广大校友的反哺助力，期待以此次仪式为契机，续写校企协同、校友联动的新篇章。

随后，胡文锋副教授介绍了本次合作项目背景，并代表应用微生物实验室致辞。他提到，实验室深耕灭活乳酸菌和后生元领域研究27年，此次与深圳市先达后生元生物科技有限公司共建实践教学基地，聚焦抗幽门螺杆菌和解酒护肝复合后生元制剂研发两大课题，精准契合国家大健康需求。针对传统抗生素治疗幽门螺杆菌存在的耐药性、菌群失衡等问题，后生元具有安全稳定、靶向性强的独特优势，为相关疾病治疗提供了新思路；解酒护肝课题则依托肠-肝轴科学原理，精准对接现代社会饮酒健康风险，填补市场空白。胡教授对先达后生元有限公司、校友周海泳总经理的支持与杨美艳副教授为合作达成的积极推动表示感谢，承诺实验室将全力以赴推进课题研究，加速成果产业化，实现校企优势互补。

食品学院03级杰出校友，深圳市先达后生元生物科技有限公司、筠海食品（广州）有限公司总经理周海泳分享了企业发展历程与校企合作渊源。他介绍到，公司核心团队汇聚多名学院校友，如先达后生元副总经理邹东（03级生物工程专业）、筠海食品总经理助理林露（07级食品科学与工程专业），深厚的校友情谊为合作奠定了坚实基础。目前，先达后生元携手国内益生菌产业巨头微康公司达成深度战略合作，更整合清华大学、江南大学、华中农业大学等多所顶尖高校的科研资源，凭借在后生元领域的技术突破与产品创新，在益生菌行业中异军突起，成为大健康产业赛道上的新锐力量。筠海食品广州公司在番禺大石拥有面积超2500平方米的肉制品分拆加工与配送车间，，通过对源头养殖、屠宰加工、物流运输和产品销售全过程实施监控，稳步推进产业链一体化建设，打造安全专业的食品供应链平台，年产值达8000万元；未来公司将同时作为学院学生实践基地与科研合作阵地，引领产业建设与学生发展同频共振。周海泳校友表示，对母校母院以及应用微生物实验室过去多年来的培育心怀感谢，也将持续深化与学校学院的合作，为更多食品学子提供就业实践平台，助力学院人才培养与科研成果转化，以实际行动践行“饮水思源”的校友情怀。

徐振林院长在发言中阐述了对学院深化产学研合作的规划与愿景。徐院长指出，学院横向项目经费从去年的1800万元增长至2135万元，成效显著，但相较于行业标杆仍有提升空间。未来，学院将依托教师团队深厚的技术积累，打造一批产学研融合品牌案例，搭建技术转化平台，鼓励更多教师投身产业化实践；同时期待与企业在人才培养、项目申报（尤其深圳地区项目）等方面深化合作，探索共建长效机制，通过参与企业的发展进程，为企业迈向资本市场提供重要支持，以此构建长期、稳固的协同发展模式，最终促进校企双方共同成长与价值提升。

在全场嘉宾的见证下，签约与授牌仪式依次举行。应用微生物实验室胡文锋副教授和杨美艳副教授代表学院分别与深圳市先达后生元生物科技有限公司签署两个项目的合作协议，明确双方在抗幽门螺杆菌、解酒护肝后生元制剂研发上的合作细则。随后，徐振林院长为筠海食品（广州）有限公司授予“华南农业大学食品学院实践教学基地”牌匾，标志着筠海食品正式成为学院实践教学的重要阵地，将为学生实习实践、教师科研攻关提供优质平台。

仪式结束后，双方围绕实践教学基地建设、科研项目推进、校友资源对接等内容展开深入交流。企业代表提及，筠海食品拥有广州最大屠宰场资源，可为学院提供丰富的实践场景；校友们则感慨校园变迁，回忆求学时光，纷纷表示将持续关注母校母院的发展，积极推动更多资源对接。

此次活动的举办，既是学院深化产学研融合、推动科研成果转化的重要举措，也是校友反哺母校、凝聚发展合力的生动体现。未来，华南农业大学食品学院将以此次合作为契机，立足大健康产业需求，深耕后生元等特色领域，强化校企协同、校友联动，为食品行业高质量发展输送更多人才与技术力量。