食品质量与安全（数智化应用）

关于食品质量与安全（数智化应用）：2025年全新启航——食品领域的“AI+”未来人才培养高地

本班响应国家“农业数字化”战略和“新质生产力”发展要求，以人工智能、大数据等前沿技术赋能传统食品安全科学，培养既精通食品科学核心，又掌握数智化工具的创新领军人才。

一、选择食品质量与安全专业（数智化创新班）的三大核心优势

1. “食品+AI”交叉课程体系，先人一步

在保留《食品化学》《食品微生物学》《食品营养学》《食品分析》等核心专业课程基础上，新增《食品安全大数据分析》《食品安全智能检测技术》《智慧工厂与数字化品控》《人工智能在食品安全风险评估中的应用》等交叉融合课程，让你在掌握食品科学内核的同时，从本科阶段就建立数据思维和智能分析能力。

2.高配校企双导师，实战出真知

创新班学生实行“学业导师+企业导师”双导师制，对接食品安全行业产教融合共同体资源，深度参与食品安全智能化检测、区块链溯源、智慧工厂等真实项目。学院两位青年教师已入驻温氏食品长期实践，企业工程师给学生讲授最前沿的技术应用，为你打通“从课堂到职场”的最后一公里。

3.本硕博贯通培养，升学直通车

在国家级一流专业建设点的强大师资和平台支撑下，升学率显著高于普通班。优秀学子可优先推免攻读本校或国内外顶尖名校硕士/博士，依托国家优青、万人计划获得者等高层次师资团队，形成“顶尖教授带队、科研项目驱动”的精英培养模式。

2. 你的未来，从这里出发——

1. 毕业五年后，你将成为拥有“食品专业深度+数智技术广度”的行业领航人。

2. 精准对接新质生产力产业需求：食品安全大数据分析师→智慧工厂研发总监→食品安全领域AI工程师→供应链数字化质量安全专家。

3. 国家大力推动农业数字化转型，海关总署、市场监管局、中央企业纷纷上线智慧监管平台，懂技术的复合型人才炙手可热！

2. 我为什么报考华南农业大学食品质量与安全（数智化应用）？

在校生1

◎姓名：陈欣仪

◎入学时间：2025年

◎毕业高中：广东省梅州市蕉岭中学

◎考本专业原因：

华南农业大学食品质量与安全专业为国家一流本科专业建设点、国家级特色专业，拥有完善的本硕博人才培养体系，学科底蕴深厚。数智化创新班学生实行“学业导师+企业导师”双导师制，对接食品安全行业产教融合共同体资源，深度参与食品安全智能化检测、区块链溯源、智慧工厂等真实项目。“食品+AI”交叉课程体系，让我们在掌握食品科学内核的同时，建立数据思维和智能分析能力。在这个人工智能高速发展的时代，数智化创新已成为新的奋斗方向，具有较好的发展前景。